Скумбрия, Запеченная С Горчицей В Духовке

Скумбрия, запеченная с горчицей в духовке: вкусный и полезный рецепт

Скумбрия - это вкусная и питательная рыба, которая обладает мягким мясом и богатым вкусом. Одним из способов приготовления скумбрии является запекание в духовке с горчицей. Этот рецепт отличается простотой и доступностью ингредиентов, а результат порадует вас своим ароматом и вкусом.

Для приготовления скумбрии, запеченной с горчицей вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Скумбрия - 2 шт.
  • Горчица - 2 столовые ложки
  • Лимон - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) - для украшения

Начнем с подготовки рыбы. Вымойте скумбрию под проточной водой и осушите бумажным полотенцем. Затем сделайте несколько надрезов на боковой стороне каждой рыбы. Это поможет при запекании рыбы, чтобы она равномерно прожарилась и пропиталась ароматом горчицы.

Далее приготовьте маринад. В небольшой миске смешайте горчицу, сок половины лимона, соль и перец. Этот маринад придаст скумбрии острый и ароматный вкус. Вы можете регулировать количество горчицы в зависимости от предпочтений.

Теперь взяв кусочек фольги, слегка смажьте ее маслом или используйте специальную бумагу для запекания. Положите скумбрии на фольгу и нанесите маринад на каждую рыбу. Разложите немного лимонных ломтиков сверху и сверните фольгу, чтобы получилась плотная упаковка.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Положите фольговые пакеты с рыбой на противень и отправьте их в духовку. Запекайте скумбрию около 20-25 минут, пока она не станет сочной и хорошо прожаренной.

Когда скумбрия готова, аккуратно откройте фольгу и переложите рыбу на тарелку. Украсьте свежей зеленью и подавайте с лимонными ломтиками.

Запеченная с горчицей скумбрия - это прекрасное блюдо для обеда или ужина. Она отлично сочетается с свежими овощами или гарниром из картофеля. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом сочной и ароматной рыбы. Приятного аппетита!

Вместе с данным постом часто просматривают:

Автор Статьи


Зарегистрирован: 2011-07-23 05:15:35
Баллов опыта: 552966
Всего постов на сайте: 0
Всего комментарий на сайте: 0
Dima Manisha

Dima Manisha

Эксперт Wmlog. Профессиональный веб-мастер, SEO-специалист, дизайнер, маркетолог и интернет-предприниматель.