Шоколадные блины Тирамису: Рецепт изысканного десерта для настоящих гурманов
Тирамису – это знаменитый итальянский десерт, который завоевал популярность по всему миру. Его нежное и ароматное сочетание кофе, маскарпоне и какао покорило сердца многих сладкоежек. Но что, если мы добавим к этому изысканному десерту еще и шоколадные блины? Получится настоящая кулинарная шедевр!
Итак, давайте начнем приготовление шоколадных блинов Тирамису.
Ингредиенты:
- 1 стакан пшеничной муки
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 2 столовые ложки сахара
- 1 стакан молока
- 2 яйца
- 2 столовые ложки растительного масла
- Щепотка соли
- 1 чайная ложка разрыхлителя (соды или разрыхлителя для теста)
Для крема Тирамису:
- 250 грамм маскарпоне (сгущенный сливочный сыр)
- 1/2 стакана сливок
- 3 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки крепкого черного кофе
- 2 столовые ложки ликера Амаретто (по желанию)
- Какао-порошок для посыпки
Приступим к приготовлению:
В миске смешайте муку, какао-порошок, сахар и щепотку соли. В другой миске взбейте яйца венчиком и добавьте молоко и растительное масло. Хорошо перемешайте.
Постепенно влейте молочно-яичную смесь в сухие ингредиенты и тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса без комочков.
Добавьте разрыхлитель и еще раз хорошо перемешайте.
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и налейте немного теста, чтобы приготовить блины. Обратите внимание, что тесто для шоколадных блинов может быть гуще, чем для обычных блинов.
Обжаривайте блины с обеих сторон до золотистой корочки.
Пока блины остывают, приготовьте крем Тирамису. Взбейте маскарпоне с сахаром до гладкости. Добавьте сливки и продолжайте взбивать до получения однородного крема. По желанию добавьте ликер Амаретто для аромата.
Каждый остывший блин пропитайте небольшим количеством черного кофе с ложкой ликера (если используете). Нанесите на блин слой крема и аккуратно сверните его в рулет.
Посыпьте готовые рулетики шоколадными крошками или какао-порошком для декора.
Готово! Ваши восхитительные шоколадные блины Тирамису готовы к подаче. Украсьте их свежими ягодами или мятой для придания особой свежести. Этот десерт станет настоящим украшением любого праздничного стола и подарит истинное наслаждение всем гостям и домашним. Приятного аппетита!
-
Сколько Стоит Писечка
19 Oct, 24 -
Секс-Кошмар Любой Женщины
19 Oct, 24