Шоколадные Блины Тирамису

Шоколадные блины Тирамису: Рецепт изысканного десерта для настоящих гурманов

Тирамису – это знаменитый итальянский десерт, который завоевал популярность по всему миру. Его нежное и ароматное сочетание кофе, маскарпоне и какао покорило сердца многих сладкоежек. Но что, если мы добавим к этому изысканному десерту еще и шоколадные блины? Получится настоящая кулинарная шедевр!

Итак, давайте начнем приготовление шоколадных блинов Тирамису.

Ингредиенты:

  1. 1 стакан пшеничной муки
  2. 2 столовые ложки какао-порошка
  3. 2 столовые ложки сахара
  4. 1 стакан молока
  5. 2 яйца
  6. 2 столовые ложки растительного масла
  7. Щепотка соли
  8. 1 чайная ложка разрыхлителя (соды или разрыхлителя для теста)

Для крема Тирамису:

  1. 250 грамм маскарпоне (сгущенный сливочный сыр)
  2. 1/2 стакана сливок
  3. 3 столовые ложки сахара
  4. 2 столовые ложки крепкого черного кофе
  5. 2 столовые ложки ликера Амаретто (по желанию)
  6. Какао-порошок для посыпки

Приступим к приготовлению:

  1. В миске смешайте муку, какао-порошок, сахар и щепотку соли. В другой миске взбейте яйца венчиком и добавьте молоко и растительное масло. Хорошо перемешайте.

  2. Постепенно влейте молочно-яичную смесь в сухие ингредиенты и тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса без комочков.

  3. Добавьте разрыхлитель и еще раз хорошо перемешайте.

  4. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и налейте немного теста, чтобы приготовить блины. Обратите внимание, что тесто для шоколадных блинов может быть гуще, чем для обычных блинов.

  5. Обжаривайте блины с обеих сторон до золотистой корочки.

  6. Пока блины остывают, приготовьте крем Тирамису. Взбейте маскарпоне с сахаром до гладкости. Добавьте сливки и продолжайте взбивать до получения однородного крема. По желанию добавьте ликер Амаретто для аромата.

  7. Каждый остывший блин пропитайте небольшим количеством черного кофе с ложкой ликера (если используете). Нанесите на блин слой крема и аккуратно сверните его в рулет.

  8. Посыпьте готовые рулетики шоколадными крошками или какао-порошком для декора.

Готово! Ваши восхитительные шоколадные блины Тирамису готовы к подаче. Украсьте их свежими ягодами или мятой для придания особой свежести. Этот десерт станет настоящим украшением любого праздничного стола и подарит истинное наслаждение всем гостям и домашним. Приятного аппетита!

Вместе с данным постом часто просматривают:

Автор Статьи


Зарегистрирован: 2011-07-23 05:15:35
Баллов опыта: 552966
Всего постов на сайте: 0
Всего комментарий на сайте: 0
Dima Manisha

Dima Manisha

Эксперт Wmlog. Профессиональный веб-мастер, SEO-специалист, дизайнер, маркетолог и интернет-предприниматель.