В следующий раз, когда вы закончите интенсивную тренировку, вы можете рассмотреть новый удивительный спортивный напиток, который поможет восстановить уставшие мышцы: шоколадное молоко.
Недавнее исследование, опубликованное в журнале «Медицина и наука в спорте и упражнениях» (1), сообщает, что спортсмены, которые пили шоколадное молоко после интенсивной тренировки, могли тренироваться дольше и с большей мощностью во время второй тренировки по сравнению со спортсменами, которые пили шоколадное молоко.
коммерческие спортивные напитки.
Исследователи исследования указывают, что шоколадное молоко является сильной альтернативой другим коммерческим спортивным напиткам, помогая спортсменам восстановиться после напряженных, истощающих энергию тренировок.
Исследователь Джоэл М.
Стагер, доктор философии, профессор кинезиологии в Университете Индианы, утверждает, что «шоколадное молоко содержит оптимальное соотношение углеводов и белков, что имеет решающее значение для восполнения усталости мышц после напряженных тренировок и может позволить спортсменам тренироваться с высокой интенсивностью во время последующих тренировок».
тренировки».
Стейджер и его коллеги попросили девять велосипедистов ездить на велосипеде до тех пор, пока их мышцы не истощатся, отдыхать четыре часа, а затем снова ездить на велосипеде до изнеможения, три отдельных раза.
В период отдыха велосипедисты выпивали один из трех напитков: 1) нежирное шоколадное молоко 2) традиционный спортивный напиток, заменяющий жидкость.
3) спортивный напиток, заменяющий углеводы Во время второго раунда упражнений исследователи обнаружили, что велосипедисты, которые пили шоколадное молоко во время периода отдыха, могли ездить на велосипеде почти в два раза дольше, прежде чем достичь утомления, чем те, кто употреблял напиток, заменяющий углеводы, и столько же, сколько те, кто потреблял заменитель жидкости.
напиток.
Исследователи предполагают, что сочетание углеводов и белков, содержащееся в шоколадном молоке, помогает повысить производительность велосипедистов, и предполагают, что ароматизированное молоко может быть оптимальным напитком для подзарядки мышц после тренировки.
Исследователи также отмечают, что шоколадное молоко является вкусной и экономичной альтернативой многим спортивным напиткам.
В дополнение к идеальному сочетанию углеводов и белков ароматизированное молоко содержит семь других важных питательных веществ, которые важны для здоровья спортсмена, включая кальций, необходимый для построения костей.
Ни один другой спортивный напиток не содержит такого количества питательных веществ, как ароматизированное молоко.
Это исследование, как и многие другие до него, предполагает, что сочетание углеводов и белков более полезно для спортсменов, чем просто углеводы в составе еды или добавок после тренировки.
Это исследование делает еще один шаг вперед, идентифицируя пищевой продукт — шоколадное молоко, который легко достать, недорогой и имеет прекрасный вкус.
Подтверждением этих результатов стало исследование доктора Джанет Уолберг-Рэнкин и его коллег из Технологического института Вирджинии (2).
В этом исследовании сравнивались состав тела и реакция мышц на тренировки с отягощениями у мужчин, которые употребляли углеводный напиток (Gatorade) или шоколадное молоко после каждой тренировки.
Потребление шоколадного молока сразу после каждой тренировки имело тенденцию к увеличению мышечной массы и массы тела по сравнению с приемом добавок с углеводами.
Это исследование ясно показывает, что напитки после тренировки, содержащие только углеводы, не помогают. Однако единственное, что вы хотите сохранить, это то, что вы хотите выбрать обезжиренное или обезжиренное шоколадное молоко.
Сорок восемь процентов калорий в цельном молоке приходится на жиры; 33 процента калорий в 2% молоке приходится на жиры; 20 процентов калорий в 1%-м молоке приходится на жиры, а 0 процентов калорий на обезжиренное молоко — на жиры.
Итак, если вы предпочитаете шоколадное молоко в качестве напитка для восстановления после тренировки, выбирайте обезжиренный вариант. Однако, если вы не любитель шоколадного молока после тренировки, вы можете выбрать спортивный напиток с легкоусвояемыми белками, такими как гидролизаты.
Что касается напитка после тренировки, то присутствие легкоусвояемых белков вместе с простыми углеводами кажется наиболее эффективным выбором.
© 2006 Юрий Элькаим, BPHE, CK. 1) Карп, Джейсон Р.
; Джонстон, Жанна Д.
; Текленбург, Сэнди; Миклборо, Тим; Лети, Алиса; Стагер, Джоэл М.
(2004).
Эффективность шоколадного молока как средства восстановления.
Медицина и наука в спорте и физических упражнениях.
36(5) Дополнение:S126. 2) Ранкин-Вальберг Дж.
, Голдман Л.
П.
, Пуглиси М.
Дж.
и др.
(2004).
Влияние потребления добавок после тренировки на адаптацию к тренировкам с отягощениями.
Дж Ам Колл Нутр,;23:322-330.
-
Может Ли Краска Для Волос Вызвать Рак
19 Oct, 24 -
Как Похудеть Ребенку, Не Моря Себя Голодом
19 Oct, 24 -
Создание Собственных Цветочных Композиций
19 Oct, 24 -
Как Работает Голубой Крес?
19 Oct, 24 -
Растяжка Ради Здоровья
19 Oct, 24 -
Как Справиться С Хулиганами
19 Oct, 24 -
Похудеть Навсегда Без Дие?
19 Oct, 24
