Шиповник – Благотворное Влияние На Потенцию

Шашлык без мангала в обычной духовке: готовим сразу с овощным гарниром

Шашлык – это блюдо, которое всегда ассоциируется с теплыми летними вечерами, природой и шумом потрескивающего костра. Однако, что делать, если нет мангала или возможности готовить на открытом огне? Не беда! В этой статье мы расскажем, как приготовить вкусный шашлык прямо в обычной духовке, а также предлагаем интересный рецепт овощного гарнира для полного совершенства вашего обеда.

Для приготовления шашлыка вам понадобится:

  • Свежее мясо (лучше всего выбрать говядину или свинину) – около 500 грамм на 2-3 порции.
  • Лук – 1-2 штуки.
  • Растительное масло – около 2 столовых ложек.
  • Чеснок – 2-3 зубчика.
  • Специи и травы по вкусу (можно использовать мятную, базиликовую или укропную зелень, а также перец, соль и тимьян).
  • Шпажки для нанизывания мяса.

Для овощного гарнира:

  • Картофель – 3-4 штуки (средних размеров).
  • Морковь – 2 штуки.
  • Цветная капуста – половина головки.
  • Брокколи – несколько соцветий.
  • Оливковое масло – около 2 столовых ложек.
  • Соль и перец по вкусу.
  • Свежие травы для украшения.
  1. Подготовьте мясо. Нарежьте его на кусочки среднего размера, примерно одинаковой толщины. Лук нарежьте кольцами. Приготовьте маринад из растительного масла, мелко нарезанного чеснока, специй и трав. Обмакните мясо в маринад и оставьте на 1-2 часа для пропитывания.

  2. В то время, как мясо маринуется, займитесь овощным гарниром. Картофель и морковь очистите и нарежьте кружочками. Цветную капусту и брокколи разделите на соцветия.

  3. Положите овощи на противень, обсыпьте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Поставьте противень в духовку, разогретую до 200 градусов, и готовьте овощи около 20-25

Вместе с данным постом часто просматривают:

Автор Статьи


Зарегистрирован: 2011-07-23 05:15:35
Баллов опыта: 552966
Всего постов на сайте: 0
Всего комментарий на сайте: 0
Dima Manisha

Dima Manisha

Эксперт Wmlog. Профессиональный веб-мастер, SEO-специалист, дизайнер, маркетолог и интернет-предприниматель.