Рецепт Очень Вкусного Супа Грибная Кулайда Из Чехии: Как Просто Приготовить Его Дома

Грибной суп Кулайда из Чехии: простой и вкусный рецепт для приготовления дома

Грибной суп - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для холодных осенних и зимних дней. Одним из интересных вариантов грибного супа является суп Кулайда, который имеет свои корни в чешской кухне. В этой статье мы расскажем вам о простом рецепте приготовления этого вкусного супа прямо у вас дома.

Для приготовления супа Кулайда вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г свежих грибов (можно использовать шампиньоны, лисички или другие любимые грибы)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 картофелины
  • 1 морковка
  • 1 литр грибного или овощного бульона
  • 200 мл сливок
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень для украшения (петрушка или укроп)

Давайте перейдем к приготовлению супа Кулайда:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

  • Грибы необходимо хорошо промыть и нарезать на тонкие ломтики.
  • Лук и чеснок мелко нарезать.
  • Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками.

Шаг 2: Обжарка овощей и грибов

  • На среднем огне разогрейте растительное масло в кастрюле.
  • Добавьте лук и чеснок и обжарьте их до мягкости и легкого золотистого цвета.
  • Затем добавьте грибы и обжаривайте их до того момента, пока они не выведут весь свой сок.

Шаг 3: Приготовление супа

  • Добавьте картофель и морковь в кастрюлю с грибами и овощами.
  • Перемешайте все ингредиенты и продолжайте готовить их вместе в течение нескольких минут.
  • Затем добавьте грибной или овощной бульон в кастрюлю и доведите до кипения.
  • Уменьшите огонь и варите суп на небольшом огне около 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.

Шаг 4: Доведение до готовности

  • После того, как овощи стали мягкими, добавьте сливки в суп и перемешайте.
  • Продолжайте готовить суп еще 5-7 минут, чтобы сливки хорошо прогрелись и соединились с остальными ингредиентами.
  • Посолите и поперчите суп по своему вкусу.

Шаг 5: Подача

  • Суп Кулайда готов! Подавайте его горячим, посыпав свежей зеленью (петрушкой или укропом) для украшения.

Этот простой рецепт грибного супа Кулайда позволит вам насладиться традиционным чешским блюдом прямо у себя дома. Суп получается ароматным, сливочным и сытным. Попробуйте приготовить его и порадуйте своих близких вкусным грибным угощением!

Вместе с данным постом часто просматривают:

Автор Статьи


Зарегистрирован: 2011-07-23 05:15:35
Баллов опыта: 552966
Всего постов на сайте: 0
Всего комментарий на сайте: 0
Dima Manisha

Dima Manisha

Эксперт Wmlog. Профессиональный веб-мастер, SEO-специалист, дизайнер, маркетолог и интернет-предприниматель.