Министроне – это классический итальянский суп, который был излюбленным блюдом самого Леонардо да Винчи. Этот суп отличается насыщенным вкусом, разнообразием ингредиентов и питательностью. Если вы хотите попробовать приготовить этот вкусный суп в домашних условиях, предлагаем вам следующий рецепт.
Ингредиенты:
Инструкции:
Подготовьте все овощи. Лук, сельдерей, морковь и картофель нарежьте мелкими кубиками. Помидоры удалите семена и нарежьте их крупными кусочками.
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло. Добавьте лук и обжарьте его на среднем огне до прозрачности.
Добавьте сельдерей и морковь, и продолжайте готовить на среднем огне около 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
Добавьте картофель и помидоры, и тушите их вместе с остальными овощами еще около 5 минут.
Залейте овощи овощным или куриного бульоном. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на слабом огне около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
Вскипятите в отдельной кастрюле воду и сварите спагетти до состояния "альденте" – с легким сопротивлением при жевании.
Откиньте воду от спагетти и добавьте их в суп. Поварите еще 5 минут, чтобы спагетти пропитались ароматом супа.
Посолите и поперчите суп по вкусу. Убедитесь, что овощи и спагетти полностью приготовились.
Подавайте горячий суп с толченым пармезаном сверху, если желаете.
Министроне – это идеальный выбор для холодных осенних или зимних дней, когда хочется согреться и насладиться вкусным и питательным блюдом. Приготовьте его по этому рецепту и насладитесь богатым вкусом итальянской кухни, ощущая себя настоящим гурманом, как Леонардо да Винчи.
-
Химароза, Доменико
19 Oct, 24 -
Перекрытие Из Монолитного Железобетона
19 Oct, 24 -
Упражнения От Отеков При Беременности
19 Oct, 24 -
Рулетики Из Лаваша С Курицей И Грибами
19 Oct, 24
