Контроль порций в Америке за последние несколько десятилетий вышел из-под контроля. По сути, наше общество переоценило практически все, что мы кладем в рот. Большинство из нас уже осознают, что мы потребляем огромное количество обработанной пищи, но добавьте к этому двойные и тройные порции, и вы получите рецепт катастрофы. Вы должны понимать, как контролировать порции, чтобы сбросить или поддерживать здоровый вес. Это особенно важно с возрастом, поскольку общий обмен веществ имеет тенденцию замедляться. Я говорю здесь не о диете, а о том, чтобы есть продукты в количестве, соответствующем человеческому организму.
Если мы посмотрим на самые большие изменения в размере порций, то в основном это произойдет за последние двадцать-тридцать лет. Похоже, именно тогда компании действительно научились производить большие объемы дешевой еды. Поскольку они могли это сделать, они полагали, что передадут экономию потребителю. Теперь конкуренция обострилась: кто сможет дать нам максимальную отдачу от затраченных средств. Таким образом, если цена достигла минимального уровня, оставаясь при этом прибыльной, то единственным способом повысить ценность было увеличение размера продукта. Все сделали бы это, чтобы быть равными, затем подняли бы цены и повторили бы цикл. Это продолжалось десятилетиями и полностью изменило размер типичной порции.
Давайте посмотрим на некоторые типичные продукты, размеры которых изменились за последние двадцать лет. Двадцать лет назад кофе обычно весил 8 унций, а сегодня он составляет в среднем 16 унций. Раньше бублик имел диаметр 3 дюйма, теперь — 6 дюймов. Типичный бургер весил бы 2–3 унции, сейчас это больше похоже на 8. Типичная банка газировки была бутылкой емкостью 8 унций, сейчас она составляет в среднем 20 унций. Это всего лишь несколько примеров того, как мы постепенно увеличиваем размер порций вдвое и втрое, даже не осознавая этого. Эти огромные порции одновременно привели к огромному увеличению показателей ожирения.
Если вы хотите поддерживать здоровый вес, вам следует обратить внимание на размер порций. Это второй по важности фактор, наряду с качеством пищи, которую вы едите, в определении поддержания веса. Что ж, давайте посмотрим правде в глаза: для большинства людей, чем больше вы кладете на тарелку, тем больше они съедят.
Вот несколько советов, как контролировать размер порций и способствовать снижению веса:
-
Будьте внимательны, обедая вне дома: обедая в ресторане, подумайте о том, чтобы разделить блюдо с кем-то еще. Порции в ресторане часто значительно больше, чем вам нужно, и совместный прием пищи может помочь вам уложиться в разумный размер порции.
-
Готовьте дома небольшими порциями. Готовя еду дома, старайтесь готовить примерно две трети того, что вы обычно готовите. Это поможет вам избежать переедания и гарантировать, что вы потребляете правильный размер порции.
-
Используйте тарелки и миски меньшего размера. Исследования показали, что люди склонны есть больше, если используют тарелки и миски большего размера. Используя посуду меньшего размера, вы можете обмануть свой разум, заставив его думать, что съедаете большую порцию.
-
Обратите внимание на сигналы голода и сытости: прислушивайтесь к сигналам своего тела о голоде и сытости. Ешьте медленно и осознанно, наслаждаясь каждым кусочком. Прекращайте есть, когда почувствуете удовлетворение, а не переедание.
-
Практикуйте контроль порций закусок: перекусы могут легко привести к бессмысленному приему пищи. Вместо того, чтобы есть прямо из пакета или контейнера, разделите небольшую порцию, а остальное отложите в сторону. Это может помочь предотвратить чрезмерное потребление.
Применяя эти стратегии и уделяя внимание размерам порций, вы сможете контролировать свои привычки в еде и способствовать снижению веса. Вскоре вы почувствуете потерю веса, даже не меняя тип пищи, которую вы едите. Помните, что для поддержания здорового веса важно не только то, что вы едите, но и то, сколько вы едите.
В заключение отметим, что тенденция увеличения порций в Америке способствовала росту показателей ожирения. Чтобы бороться с этим, крайне важно обращать внимание на размер порций и практиковать контроль порций. Внеся простые изменения, например, разделив приемы пищи во время еды вне дома и готовя меньшие порции дома, вы сможете контролировать свой вес и общее состояние здоровья. Помните, речь идет не о том, чтобы себя лишать, а о том, чтобы найти правильный баланс между удовольствием от еды и соответствующим питанием своего тела.
-
Различные Варианты Отбеливания Зубов
19 Oct, 24
