Простой Соус Для Салата Цезарь Рецепт

Салат Цезарь - это классическое блюдо, пользующееся популярностью во многих странах. И одним из ключевых компонентов этого салата является его соус. Простой соус для салата Цезарь - это важный элемент, который придает блюду особый вкус и аромат. В этой статье мы рассмотрим рецепт приготовления такого соуса.

Ингредиенты:

  • 2 яичных желтка
  • 2 чайные ложки горчицы
  • 2 чайные ложки лимонного сока
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 1 столовая ложка вустерского соуса
  • 2 анчоуса, измельченных (можно заменить анчоусной пастой)
  • 1/2 чашки оливкового масла
  • 1/4 чашки тертого пармезана
  • Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Инструкции:

  1. В небольшой миске смешайте яичные желтки, горчицу, лимонный сок, чеснок, вустерский соус и анчоусы. Хорошо размешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

  2. Постепенно добавляйте оливковое масло в соус, продолжая взбивать его вилкой или миксером на низкой скорости. Продолжайте взбивать, пока соус не станет густым и эмульгированным.

  3. Добавьте тертый пармезан в соус и аккуратно перемешайте его. При желании можно добавить немного соли и свежемолотого черного перца, чтобы подчеркнуть вкус соуса.

  4. Готовый соус для салата Цезарь можно использовать сразу же или хранить в холодильнике до нескольких дней. Перед использованием рекомендуется хорошо перемешать его перед добавлением к салату.

Этот простой соус для салата Цезарь обладает насыщенным вкусом и приятным ароматом. Он отлично сочетается с крутонами, свежим салатом и кусочками куриного мяса. Попробуйте приготовить его дома и добавить в ваш салат Цезарь неповторимый вкус и шарм. Приятного аппетита!

Вместе с данным постом часто просматривают:

Автор Статьи


Зарегистрирован: 2011-07-23 05:15:35
Баллов опыта: 552966
Всего постов на сайте: 0
Всего комментарий на сайте: 0
Dima Manisha

Dima Manisha

Эксперт Wmlog. Профессиональный веб-мастер, SEO-специалист, дизайнер, маркетолог и интернет-предприниматель.