Потрясающие Маринованные Капустные Рулетики С Пикантной Начинкой. Лучшая Закуска

Маринованные капустные рулетики с пикантной начинкой - это превосходная закуска, которая порадует вас своим неповторимым вкусом и яркими ароматами. Это идеальный выбор для тех, кто любит оригинальные и необычные блюда на своем столе. Давайте рассмотрим рецепт этой потрясающей закуски.

Ингредиенты:

  • 10-12 листов капусты (можно использовать белокочанную или пекинскую капусту)
  • 200 г фарша (говядина, свинина или смесь мяса)
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для обжарки
  • Для маринада: 2 столовые ложки уксуса, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка соли, 1 чайная ложка корицы, 5-6 горошин черного перца

Приготовление:

  1. Подготовьте маринад. В кастрюле смешайте уксус, сахар, соль, корицу и горошину черного перца. Доведите до кипения и варите на слабом огне около 5 минут. Снимите с огня и оставьте маринад остывать.

  2. Разделите капусту на листья и удалите толстую жилку в центре каждого листа. Поместите листья капусты в маринад и оставьте на 10-15 минут, чтобы они пропитались ароматом.

  3. В то время как капуста маринуется, приготовьте начинку. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук и мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанную морковь и томатную пасту. Тушите на среднем огне около 5 минут.

  4. Добавьте фарш в сковороду и тушите его вместе с овощами до готовности. Периодически помешивайте, чтобы фарш равномерно прожарился. Посолите и поперчите начинку по вкусу.

  5. Выложите маринованные листья капусты на рабочую поверхность. Разложите на каждый лист небольшое количество начинки и аккуратно заверните в рулетики. Если листы капусты слишком большие, их можно разрезать пополам.

  6. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте капустные рулетики с двух сторон до золотистого цвета. Постепенно переворачивайте рулетики, чтобы они равномерно обжарились.

  7. Когда рулетики готовы, укладывайте их на блюдо и дайте немного остыть перед подачей. При желании можно украсить рулетики свежими зеленью или полить сверху соусом по вашему выбору.

Маринованные капустные рулетики с пикантной начинкой - это настоящая находка для любителей необычных вкусов и интересных сочетаний. Они станут ярким украшением вашего стола и вызовут восхищение у гостей. ?та закуска идеально сочетается с разнообразными соусами, салатами или просто подается как самостоятельное блюдо.

Попробуйте приготовить эту лакомство и насладитесь его неповторимым вкусом и ароматом. Уверены, что маринованные капустные рулетики станут вашим любимым блюдом, которое вы будете готовить снова и снова!

Вместе с данным постом часто просматривают:

Автор Статьи


Зарегистрирован: 2011-07-23 05:15:35
Баллов опыта: 552966
Всего постов на сайте: 0
Всего комментарий на сайте: 0
Dima Manisha

Dima Manisha

Эксперт Wmlog. Профессиональный веб-мастер, SEO-специалист, дизайнер, маркетолог и интернет-предприниматель.