Потеря жидкости при консервировании может стать серьезной проблемой при подготовке продуктов к хранению.
Лето — идеальное время для консервирования, так как большинство магазинов уже собрано и переработано.
Но если вы готовите урожай самостоятельно, некоторые из приведенных ниже советов и практических приемов помогут избежать обычных ошибок.
Во-первых, следует учитывать качество консервной банки.
Хотя в большинстве банок суп может получиться жидким, лучше всего использовать банку с крышкой.
Эти банки обеспечивают герметичную герметичность супа внутри, даже при нагревании на слабом огне.
Важно проверить наличие утечек или дефектов в этих банках.
Если они все еще не находятся на высоте 1 дюйма от крышки, осторожно вырежьте небольшой кусочек в верхней части теперь слегка вытянутой банки.
Затем налейте достаточно супа, чтобы довести высоту до 1 дюйма.
(Консервирование вызывает усадку, что может привести к противоположной проблеме, но здесь 1+1=2).
Ссылка на режим консервирования, относящаяся к этому типу устройства вакуумной иммобилизации, выглядит следующим образом: Средневековые кухонные приемы, не доедайте супы сразу! Вместо этого дайте им покипеть не менее часа, чтобы они стали немного гуще перед консервированием.
Как только рассол окажется в избытке, то осторожно поставьте ковш, чтобы удалить его, – следите, чтобы не отклоняться от его струи.
Уходишь, выключаешь еще один день и думаешь об этом жидком супе в банках – он выглядит аппетитно.
-
Автобиография
19 Oct, 24 -
Ройзман Леонид Исаакович.
19 Oct, 24 -
Советы По Изучению Базового Испанского Языка
19 Oct, 24
