Плов - это традиционное блюдо восточной кухни, которое можно приготовить в различных вариациях. В данной статье рассмотрим рецепт приготовления плова из утки в мультиварке. Утка придает плову особый вкус и аромат, делая его более изысканным и сытным. Следуя данным 12 шагам, вы сможете приготовить вкусный плов из утки прямо у себя дома.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов Для приготовления плова из утки вам понадобятся следующие ингредиенты:
Шаг 2: Приготовление утки Утку следует тщательно промыть под холодной водой и обсушить. Затем нарежьте утку на порции или крупные куски.
Шаг 3: Подготовка риса Рис промойте несколько раз в холодной воде, чтобы удалить лишний крахмал. Затем замочите его в воде на 20-30 минут. Это поможет рису лучше вариться и не развариться в процессе приготовления.
Шаг 4: Подготовка лука и моркови Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной терке.
Шаг 5: Режим мультиварки Включите мультиварку в режим "Жарка" или "Обжаривание" и добавьте растительное масло. Дождитесь, пока мультиварка нагреется.
Шаг 6: Обжарка утки Обжарьте куски утки на мультиварке с двух сторон до золотистого цвета. Это придаст утке аппетитный запах и улучшит вкус плова.
Шаг 7: Обжарка лука и моркови Добавьте нарезанный лук и натертую морковь в мультиварку. Обжарьте их до мягкости и золотистого цвета. Это придаст плову сочность и сладковатый вкус.
Шаг 8: Добавление специй Добавьте специи по вкусу: кумин, кориандр, зиру и куркуму. Перемешайте, чтобы специи равномерно распределились по овощам.
Шаг 9: Добавление риса Добавьте отжатый рис в мультиварку и перемешайте с овощами и специями. Рис должен быть хорошо промочен и слегка подсушен перед добавлением.
Шаг 10: Заливка водой Залейте все ингредиенты горячей водой так, чтобы она покрыла рис и утку. Соотношение воды и риса должно быть примерно 1:2. Добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 11: Готовка плова Переключите мультиварку в режим "Плов" или "Рисовая каша" и установите время приготовления в соответствии с инструкцией вашей мультиварки. Обычно это примерно 30-40 минут.
Шаг 12: Подача и подливка Когда плов готов, оставьте его на несколько минут в режиме поддержания тепла. Затем аккуратно перемешайте плов, чтобы овощи и мясо равномерно распределились. Подавайте горячий плов на стол, посыпав сверху свежей зеленью по желанию.
Плов из утки в мультиварке готов! Приятного аппетита!
Этот рецепт позволит вам насладиться ароматным и сочным пловом с нежным мясом утки. Вы можете подать его как самостоятельное блюдо или в сочетании с овощным салатом. Не забудьте украсить плов свежей зеленью перед подачей, чтобы добавить свежести и яркости. Приготовьте этот плов для своих близких и порадуйте их вкусным ужином!
-
Скатерти Крючком Из Японских Журналов
19 Oct, 24 -
— Все Поставщики — Страница №18
19 Oct, 24
