Сидеть на террасе уличного кафе в Париже и потягивать Perrier, наблюдая за прохожими, — это удовольствие, которое многие путешественники обещают себе испытать, находясь в Париже.
Но вместе с чеком возникает вопрос: давать чаевые или не давать чаевые? В стоимость чека входит все включено.
В отличие от Америки, кафе и рестораны Парижа напрямую включают в чек плату за обслуживание в размере 15%.
Этого требует французское законодательство, поскольку чаевые рассчитываются для целей налогообложения.
Плата за обслуживание в размере 15 % четко указана в вашем чеке помимо налога на добавленную стоимость (французская версия налога с продаж).
Слова «Service compris» («Чаевые включены») означают, что чаевые уже включены в сумму, подлежащую оплате.
Хорошей новостью является то, что цены, указанные в меню, включают в себя как чаевые в размере 15%, так и налог с продаж.
Когда вам вручают чек, в последнюю минуту не возникает нечестивого сюрприза.
За то, что вы увидели в меню, вам и платят, никаких скрытых дополнений.
Значит, никаких дополнительных советов? Ну, небольшие дополнительные чаевые, конечно, всегда приветствуются.
Это знак того, что вы удовлетворены тем, как вас обслужил официант («гарсон» по-французски произносится как «гарсон», причем «он» звучит как «гудок», а не как «сын»).
Это что-то вроде благодарственного письма.
Но здесь вы ни к чему не обязаны.
Небольшие дополнительные чаевые также приветствуются, поскольку они непосредственно пополняют карман вашего официанта, в отличие от чаевых в размере 15%, которые обычно подсчитываются в конце дня и делятся между всеми официантами.
В некоторых барах владелец может даже оставить себе всю или часть чаевых.
Французское законодательство действительно не требует, чтобы плата за обслуживание распределялась между официантами.
Так что ваш официант может даже не увидеть ни копейки.
Но опять же, вы заплатили свои взносы при оплате чека, и вы не обязаны давать дополнительные чаевые.
Какой должна быть сумма дополнительных чаевых? Дополнительные чаевые могут варьироваться от пары десятицентовиков евро за кофе или безалкогольный напиток до 1–5 евро за обед или ужин.
Приятное «Спасибо» составляет от 5 до 10% от общей суммы чека.
Но еще раз: нет никаких обязательств и незыблемых правил в отношении процентного соотношения.
Чаевые в другом месте Чаевые — это ценный дополнительный доход для их бенефициаров.
Показательный пример: таксисты.
Средний водитель, работающий в таксомоторной компании, зарабатывает около 1400 фунтов стерлингов в месяц, что примерно эквивалентно 2500 долларам США в Нью-Йорке.
Это за 10 часов упорной работы в день.
Несколько лет назад таксисты работали по 14-15 часов в день, 6 дней в неделю, чтобы увеличить свою зарплату.
Сейчас французское законодательство это запрещает. Поэтому давать им чаевые в размере 5–10 % от стоимости проезда — это щедро.
В Оперном театре билетерше принято давать чаевые: пару евро вполне достаточно (кассирши получают еще и за продажу вечерних программ).
Дайте 50 евроцентов билетерам в кино.
Не так давно было время, когда билетерши в кинотеатрах вообще не получали зарплату от операторов кинотеатров.
Они жили только на чаевые.
Сегодня это уже не так, и они получают зарплату, но обычно не выше минимальной заработной платы.
Один евро за сумку портье в отеле должен заставить его улыбнуться.
В некоторых дорогих ресторанах, классических концертных залах или на дискотеках о ваших пальто обычно заботятся дамы в вестибюле.
При возвращении забрать свои вещи принято давать чаевые в размере 1 евро за каждый крупный предмет. Если вы отправляетесь на экскурсию по музею, вы можете оставить гиду 1 или 2 евро в знак благодарности за то, что он поделился с вами своими знаниями.
Подведение итогов Это рекомендации, основанные на обычаях и опыте.
Однако они не соблюдаются строго.
Эти советы применимы и в других частях Франции, где ваши чаевые будут рассматриваться как знак щедрости с вашей стороны, поскольку уровень жизни там не такой высокий, как в Париже.
Это и есть чаевые на самом деле: демонстрация щедрости и способ выразить удовлетворение за услугу, которую вам только что оказали.
Написано в сотрудничестве с Винсентом Рамелли, уроженцем Парижа, экспертом по городу и постоянным автором сайта Paris-Eiffel-Tower-News.com)
-
Основные Стратегии Безлимитного Холдема
19 Oct, 24 -
Три Совета По Онлайн-Блэкджек?
19 Oct, 24 -
Важность Хорошего Горного Велосипеда
19 Oct, 24 -
2 Основных Шага К Улучшению Игры В Голь?
19 Oct, 24 -
Бутик-Отели – Рай Для Путешественников
19 Oct, 24 -
Специальные Предложения Для Молодоженов
19 Oct, 24 -
Чистый Воздух В Шотландии??
19 Oct, 24 -
Как Подойти К Промоакции Таймшера
19 Oct, 24 -
Информация О Кипрской Валюте
19 Oct, 24
