Огурцы в томатном соусе на зиму: рецепт и полезные советы
Огурцы в томатном соусе — это вкусное и полезное консервированное блюдо, которое можно приготовить заранее и наслаждаться его вкусом в течение зимних месяцев. Они отлично подходят как самостоятельное блюдо, так и как добавка к различным блюдам.
Для приготовления огурцов в томатном соусе на зиму понадобятся следующие ингредиенты:
Вот пошаговый рецепт приготовления огурцов в томатном соусе:
Подготовьте огурцы, вымойте и нарежьте их на кусочки нужного размера. Отдельно нарежьте лук и чеснок.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте лук и чеснок до мягкости и приятного аромата.
Добавьте в сковороду томаты (измельченные или пюрированные) и продолжайте готовить соус на среднем огне до толстой консистенции.
После этого добавьте сахар, соль, уксус и выбранные специи. Помешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо смешались.
Добавьте нарезанные огурцы в соус и продолжайте готовить все вместе еще около 10-15 минут, пока огурцы не станут мягкими и пропитаются ароматным томатным соусом.
Готовый огурцы в томатном соусе разложите в стерилизованные банки и герметично закройте крышками.
Поставьте банки в кастрюлю с горячей водой и закипятив ее, стерилизуйте банки в течение 10-15 минут. Затем аккуратно достаньте банки из кастрюли и остудите их.
Охлажденные банки с огурцами храните в прохладном и сухом месте до зимы.
Огурцы в томатном соусе на зиму могут стать отличным дополнением к вашему столу. Их можно подавать как самостоятельное блюдо, добавлять в салаты, гарниры или использовать в качестве начинки для бутербродов. Благодаря томатному соусу они приобретут аромат и насыщенный вкус.
Не забывайте, что приготовление консервов требует соблюдения правил гигиены и стерильности. Следуйте рецепту, стерилизуйте банки и следите за сроками хранения.
Приятного аппетита!
-
Новые Демотиваторы (13 Шт)
19 Oct, 24 -
Фантастическое Путешествие За 100`000$
19 Oct, 24 -
Пользовательское Соглашение - Gradusplus
19 Oct, 24
