КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ.
Органические кислоты, насыщенные углеродом.
Название происходит от латинского carbo — уголь и греческого oxys — кислый, что переводится как карбоновые кислоты — кислоты, обусловленные углеродом.
**Количество карбоксильных групп (СООН) в кислоте может быть **моно-, ди-, три- и четырехуглеродным.
Примеры насыщенных карбоновых кислот: * Масляная кислота HOOCCH2(CH2)3COOH * ? тиленгликолевая кислота NC(NH2CH2OH)(HOOCCH2)2COOH. Простейшая одноосновная карбоновая кислота называется ***уксусной*** кислотой CH3COOH. В клетках живых организмов синтезируется множество различных кислот более сложного состава: * Гормон инсулин.
*Тиреотропный гормон гипофиза.
* Инсулиноподобный фактор роста 1. Органические кислоты характеризуются кислотными свойствами.
При их диссоциации образуются водород (H+) и анионы, например OH-, HCO3-.
Нейтрализуя ОН-группы, можно получить нейтральную соль аммония или щелочи.
Различают **алифатические и жирные кислоты**, структурной единицей молекулы жирной кислоты является **глицерин.
** По числу гидроксильных групп
-
Hp Омнибук 2100
19 Oct, 24 -
Нейронный Машинный Перевод Google
19 Oct, 24 -
Географический Эксгибиционизм
19 Oct, 24