Если у вас есть ресторан или вы собрались большой семьей, подавать омаров на ужин не так дорого, как вы думаете.
В то время как в дорогом ресторане цена может составлять 30-40 долларов за тарелку, вы можете заказать живого лобстера из штата Мэн всего за 6 или 7 долларов за фунт! Первый шаг – поиск дистрибьютора.
Индустрия омаров штата Мэн регулируется государством и по большей части остается семейной собственностью и управлением.
Это хорошая вещь! В то время как большинство крупных корпоративных дистрибьюторов не стали бы тратить время на выполнение небольшого заказа, семейный ресторан омаров, скорее всего, сделает все возможное, чтобы заполучить ваш бизнес.
Вы можете легко найти хорошего дистрибьютора омаров, используя поисковую систему, например Yahoo или Google. Я бы использовал такие ключевые слова, как «лобстеры оптом» или «живые лобстеры оптом».
Это принесет множество результатов, некоторые лучше, чем другие.
Найдите дистрибьютора омаров, который принимает небольшие заказы.
Во многих местах есть страницы, посвященные оптовым запросам.
Просто отправьте электронное письмо, оставьте свое имя и номер телефона, а также укажите, сколько лобстеров вы хотите заказать.
Кто-то должен вернуть вам электронное письмо и сообщить цену.
Когда вы получите ценовое предложение, убедитесь, что оно разбито на фунты омара и стоимость доставки.
Доставка может быть довольно дорогой, поэтому не удивляйтесь, если она составит несколько сотен долларов.
Большинство дистрибьюторов предоставляют два варианта доставки.
FedEx/UPS или авиаперевозка.
FedEx/UPS хорош тем, что его доставляют прямо к вашей входной двери даже в выходные дни.
За это удобство приходится платить: доставка 100 фунтов за ночь через FedEx обойдется вам более чем в 200 долларов.
FedEx следует использовать, если ваш общий вес мал или вы не можете использовать авиаперевозки.
Второй вариант – авиаперевозки – намного дешевле, но и менее удобен.
Дистрибьютор омаров упакует вашего омара и отвезет его в местный аэропорт. Омаров поместят в самолет и доставят в ближайший к вам аэропорт. Чаще всего вам придется забрать омаров в аэропорту.
Авиаперевозка обойдется вам от 50 до 75 центов за фунт. Таким образом, доставка 100 фунтов может стоить всего 50-75 долларов, что намного меньше, чем если бы вы использовали FedEx или UPS. Ваши омары будут доставлены в большой коробке, наполненной пакетами со льдом и специальными подушечками для замачивания в океанской воде.
Омаров следует помещать в холодильник с открытой коробкой для доступа воздуха.
Вам следует запланировать доставку лобстера в тот день, когда вы хотите его подать.
-
Приготовление Отличного Кофе Требует Навыков
19 Oct, 24 -
Рецепт Куриц?
19 Oct, 24 -
Развлечение С Желе-Шотом
19 Oct, 24 -
Кофейный Напиток В Стиле Чикаго
19 Oct, 24 -
История Помидоров В Итальянской Кухне
19 Oct, 24 -
Трюфели Из Мороженого От Godiva
19 Oct, 24 -
Собственная Домашняя Пивоварня
19 Oct, 24
