Хашлама В Мультиварке (5 Лучших Рецептов) 🍲 Рецепты Для Мультиварки

Хашлама – это блюдо с кавказской кухни, которое с успехом можно приготовить и в мультиварке. Это ароматное и сытное рагу, в котором сочетаются разнообразные овощи, мясо и специи. Хотите насладиться вкусом национальной кухни прямо у себя дома? Мы подготовили для вас 5 лучших рецептов хашламы в мультиварке.

1. Классическая хашлама с говядиной и овощами.

Ингредиенты:

• 500 г говядины (лучше всего использовать бескостное мясо, например, из грудинки);
• 4 картофелины;
• 2 морковки;
• 1 больша луковица;
• 1 перец сладкий;
• 2 помидора;
• 3 зубчика чеснока;
• 2-3 ст. ложки томатной пасты;
• 1 ч. ложка куркумы;
• 1 ч. ложка молотой корицы;
• Соль, перец, зира – по вкусу;
• Зелень для подачи.

Приготовление: Мясо нарежьте кубиками, овощи – соломкой или кубиками. Включите режим "жарка" на мультиварке, добавьте немного масла и обжаривайте лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте мясо и жарьте его до образования румяной корочки. Добавьте остальные овощи, куркуму, корицу, томатную пасту и специи. Перемешивайте и готовьте все в режиме "тушение" или "плов" около 1,5-2 часов до готовности мяса и овощей. Подавайте с хлебом или гарниром по желанию.

1. Хашлама из баранины с грибами.

Ингредиенты:

• 500 г баранины;
• 300 г шампиньонов или других грибов;
• 3 картофелины;
• 1 морковка;
• 1 луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 помидора;
• 2 ст. ложки томатной пасты;
• 1 ч. ложка молотой куркумы;
• 1 ч. ложка молотой корицы;
• Соль, перец, зира – по вкусу;
• Зелень для подачи.

Приготовление: Баранину нарежьте кусочками, грибы – ломтиками, овощи – соломкой или кубиками. Обжарьте лук и чеснок на режиме "жарка", добавьте баранину и обжаривайте до золотистой корочки. Затем добавьте остальные ингредиенты, томатную пасту, специи и перемешайте. Готовьте все в режиме "тушение" или "плов" около 1,5-2 часов до готовности мяса и овощей. Подавайте горячим с зеленью.

1. Вегетарианская хашлама с тыквой и баклажанами.

Ингредиенты:

• 1 кг тыквы;
• 2 баклажана;
• 4 картофелины;
• 2 морковки;
• 1 луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 помидора;
• 2 ст. ложки томатной пасты;
• 1 ч. ложка куркумы;
• 1 ч. ложка молотой корицы;
• Соль, перец, зира – по вкусу;
• Зелень для подачи.

Приготовление: Тыкву, баклажаны, картошку и овощи нарежьте кубиками или кусочками. Обжарьте лук и чеснок, затем добавьте тыкву, баклажаны и морковку, обжаривайте все вместе немного. Добавьте картошку, помидоры, томатную пасту и специи. Перемешивайте и готовьте в режиме "тушение" или "плов" около 1,5-2 часов до готовности овощей. Подавайте с зеленью.

1. Хашлама с курицей и капустой.

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе;
• 300 г белокочанной капусты;
• 3 картофелины;
• 2 морковки;
• 1 луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 помидора;
• 2 ст. ложки томатной пасты;
• 1 ч. ложка куркумы;
• 1 ч. ложка молотой корицы;
• Соль, перец, зира – по вкусу;
• Зелень для подачи.

Приготовление: Куриное филе нарежьте кубиками, капусту – тонкой соломкой, овощи – кубиками или соломкой. Обжарьте лук и чеснок, затем добавьте курицу и обжаривайте до румяной корочки. Затем добавьте овощи, куркуму, корицу, томатную пасту и специи. Перемешивайте и готовьте в режиме "тушение" или "плов" около 1-1,5 часов до готовности мяса и овощей. Подавайте горячим с зеленью.

1. Лагман в мультиварке.

Ингредиенты:

• 500 г говядины;
• 3 картофелины;
• 2 морковки;
• 1 луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 помидора;
• 2 ст. ложки томатной пасты;
• 1 ч. ложка куркумы;
• 1 ч. ложка молотой корицы;
• Соль, перец, зира – по вкусу;
• Зелень для подачи.

Приготовление: Говядину нарежьте кубиками, овощи – соломкой или кубиками. Обжарьте лук и чеснок, затем добавьте говядину и обжаривайте до румяной корочки. Затем добавьте овощи, куркуму, корицу, томатную пасту и специи. Перемешивайте и готовьте в режиме "тушение" или "плов" около 1,5-2 часов до готовности мяса и овощей. Подавайте горячим с зеленью.

Хашлама в мультиварке – это отличный способ приготовить вкусное и ароматное блюдо, не тратя много времени и усилий. Попробуйте приготовить один из этих рецептов и насладитесь национальными вкусами прямо у себя дома!

• Узнайте О Получении Онлайн-Диплома И Преимуществах

  19 Oct, 24

• Ивс, Чарльз

  19 Oct, 24

• Дальский Мамонт Викторович.

  19 Oct, 24

• Пересадка Бороды ᐈ Подробно Об Операции, Фото До И После

  19 Oct, 24

• Ремни Для Сумок: Как Подобрать Съёмный Наплечный И Цветной, Советы

  19 Oct, 24

• Психосоматика Артрита: Причины И Лечение С Точки Зрения Психологии

  19 Oct, 24

• Чем Отличается Фатин От Еврофатина. Разница Между Материалами

  19 Oct, 24

• Хищные Мухи-Ктыри Оказались Самыми Точными И Зоркими Охотниками На Земле

  19 Oct, 24

• Укажите При Какой Разности Смежных Стрел, Измеряемых От Середины - Ответ Сдо Ржд

  19 Oct, 24

• Освоение Статейного Маркетинга. Часть Первая. 3 Тактики Успешного Написания Статей

  19 Oct, 24