В стремлении похудеть люди часто сталкиваются с различными диетическими тенденциями, обещающими быстрые результаты. Варианты питания от низкоуглеводного до высокобелкового кажутся безграничными. Однако революционное исследование, проведенное Школой общественного здравоохранения Гарвардского университета, пролило свет на важный аспект потери веса: количество потребляемых калорий, а не тип источника энергии.
Исследование под названием «Сравнение диет для похудания с различным составом жиров, белков и углеводов» было направлено на то, чтобы выяснить, повлияет ли изменение источника энергии калорий в рационе людей с избыточным весом на их путь к снижению веса. Что отличает это исследование от других, так это его долгосрочный экспериментальный план, охватывающий двухлетний период. Этот расширенный временной интервал дает ценную информацию, которую предыдущие более короткие исследования могли упустить из виду.
Чтобы обеспечить объективные результаты, исследование проводилось по двойной слепой методике. Ни испытуемые, ни персонал и исследователи, соблюдающие диету, не знали, к какой группе принадлежал каждый участник. В исследовании приняли участие 811 человек с избыточным весом, из них 38% мужчин и 62% женщин. Их случайным образом распределили в одну из четырех экспериментальных групп в зависимости от процента калорий, полученных из каждого источника энергии.
Четыре экспериментальные группы были следующими: с низким содержанием жиров, со средним содержанием белка (20% жиров, 15% белков, 65% углеводов), с низким содержанием жиров, с высоким содержанием белка (20% жиров, 25% белков, 55% углеводов), с высоким содержанием белка. Жир, средний белок (40% жиров, 15% белков, 45% углеводов) и с высоким содержанием жиров и высоким содержанием белка (40% жиров, 25% белков, 35% углеводов).
Перед началом исследования для каждого участника были собраны исходные данные о расходе энергии в состоянии покоя и уровне активности. Впоследствии каждый участник получил индивидуальный рецепт диеты, направленный на снижение потребления калорий на 750 калорий в день с минимальным порогом в 1200 калорий в день. Кроме того, их попросили заниматься умеренными упражнениями на выносливость в течение 90 минут в неделю. Участники старательно записывали потребление пищи и физические упражнения в веб-программе для анализа. Потеря веса и измерения окружности талии регистрировались исходно, через 6, 12, 18 и 24 месяца.
Проанализировав данные через 24 месяца, исследователи обнаружили, что все четыре диеты эффективны в снижении веса и уменьшении окружности талии. Удивительно, но между группами диеты не наблюдалось существенной разницы, что позволяет предположить, что любая из четырех диет может дать одинаково благоприятные результаты. В среднем участники всех диетических групп потеряли 13 фунтов за 6 месяцев, но к концу 24-месячного периода чистая потеря веса составила всего 9 фунтов. Однако измерения окружности талии в группах, придерживавшихся комбинированной диеты, через 24 месяца показали уменьшение примерно на 2 дюйма по сравнению с исходными данными. Эти результаты согласуются с предыдущими долгосрочными исследованиями, в которых также сообщалось о максимальной потере веса, происходящей в течение первых 6 месяцев.
Ключевой вывод этого исследования заключается в том, что источник энергии потребляемых калорий не так важен, как общее снижение потребления калорий. Независимо от того, были ли калории получены из жиров, белков или углеводов, участники достигли одинаковых результатов по снижению веса. Это говорит о том, что основополагающий принцип похудения заключается в создании дефицита калорий.
Еще одним заслуживающим внимания аспектом исследования было влияние сеансов консультирования на успех участников в потере веса. Субъекты, которые посетили по крайней мере две трети консультаций, испытали значительно более высокую среднюю потерю веса - 22 фунта за двухлетний период по сравнению со средним показателем по объединенной группе - 9 фунтов. Это открытие подчеркивает важность социальной поддержки и руководства на пути к снижению веса, поскольку это может значительно повысить долгосрочный успех в поддержании более здорового веса.
В заключение, новаторское исследование, проведенное Школой общественного здравоохранения Гарвардского университета, подчеркивает фундаментальный аспект потери веса: количество потребляемых калорий. Хотя различные диеты могут делать упор на разные источники энергии, такие как жиры, белки или углеводы, исследование показало, что ключевым фактором в достижении потери веса является снижение общего потребления калорий. Кроме того, исследование подчеркивает положительное влияние консультаций и групп поддержки на улучшение результатов по снижению веса. Итак, если вы хотите сбросить лишние килограммы, помните, что действительно важен не тип калорий, которые вы потребляете, а количество потребляемых калорий.
-
Каковы Преимущества Отсутствия Прыщей?
19 Oct, 24 -
Молитва Божьей Матери «Неупиваемая Чаша»
19 Oct, 24 -
Заговор От Обмана В Бизнесе
19 Oct, 24 -
Важность Послекурсовой Терапии
19 Oct, 24
