Фамилия Цыбуля имеет интересное происхождение, связанное с нарицательным словом "цибуля" или "цыбуля", которым в различных говорах, а также на украинском и белорусском языках обозначается лук. Считается, что основой этой фамилии является мирское имя Цыбуля, которое в прошлом было довольно распространено и часто присваивалось людям, не обязательно имевшим какие-то особые черты характера или внешности.
Первые упоминания о фамилии Цыбуля относятся к XV – XVII векам и в основном связаны с юго-западными регионами. Например, известен пан Ян Стецкович Цыбулька, который был маршалком в Вильне в 1529 году, а также Хведко Цыбулин, зять луцкого мещанина, упоминаемый в 1601 году. С течением времени эта фамилия стала фиксироваться и использоваться все чаще.
Интересно отметить, что фамилия Цыбуля имеет прямую связь с растением луком, которое является одной из наиболее распространенных и полезных культурных растений. Лук имеет множество сортов и разновидностей, и его использование в пищу известно с древних времен. Возможно, некоторые предки носителей фамилии Цыбуля были связаны с выращиванием или торговлей луком, что могло послужить основой для присвоения им этой фамилии.
Таким образом, фамилия Цыбуля имеет корни в нарицательном слове, обозначающем лук, и, вероятно, связана с мирским именем Цыбуля, которое было распространено в старину. Исторические упоминания о носителях этой фамилии относятся к XV – XVII векам и связаны, главным образом, с юго-западными регионами. Возможно, связь с растением луком указывает на профессиональные или торговые занятия некоторых предков носителей фамилии Цыбуля.