Пробовали ли вы китайский зеленый чай? Как вы все знаете, зеленый чай – самый популярный вид китайского чая.
Многие, не только китайцы, считают его лучшим напитком для знойного лета.
Основная причина этого утверждения заключается в том, что зеленый чай охлаждает и борется с воспалениями.
Многие даже утверждали, что он снимает жар.
На самом деле, польза китайского зеленого чая для здоровья известна во всем мире.
Китайцы знали об этих лечебных свойствах с древних времен, поскольку они использовали зеленый чай для лечения самых разных заболеваний: от головных болей до депрессии.
Писательница по имени Надин Тейлор в своей книге «Зеленый чай: естественный секрет более здоровой жизни» упомянула, что зеленый чай используется в качестве лекарства в Китае уже по крайней мере 4000 лет. В наши дни многочисленные научные исследования, проведенные как в Азии, так и на Западе, предоставили убедительные доказательства пользы для здоровья, долгое время связанной с употреблением зеленого чая.
Напомним, что в 1994 году журнал Национального института рака опубликовал результаты эпидемиологического исследования, показавшего, что употребление китайского зеленого чая снижает риск рака пищевода у китайских мужчин и женщин почти на 60 процентов.
Кроме того, совсем недавно исследователи Университета Пердью сообщили, что соединение в зеленом чае подавляет рост раковых клеток.
Есть и другие заболевания, при которых употребление зеленого чая считается полезным.
Подводя итог, эти состояния включают рак, сердечно-сосудистые заболевания, инфекции, ревматоидный артрит, нарушение иммунной функции и даже высокий уровень холестерина.
Что делает зеленый чай особенным? Главный секрет китайского зеленого чая заключается в том, что он богат катехиновыми полифенолами, в частности эпигаллокатехин-галлатом (EGCG).
ЭГКГ – это, по сути, антиоксидант, способный бороться и убивать раковые клетки, не нанося вреда здоровым тканям организма.
Исследования также показали, что этот антиоксидант эффективен в снижении уровня холестерина ЛПНП и препятствует аномальному образованию тромбов.
Последнее преимущество приобретает дополнительную важность в связи с тем, что образование аномальных тромбов, известных в медицине как тромбоз, является основным фактором, вызывающим инсульт и сердечные приступы.
Более того, эффекты китайского зеленого чая и «французского парадокса» были тесно связаны.
Исследователи были в первую очередь озадачены тем фактом, что, несмотря на диету, богатую жирами, французы реже страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, чем американцы.
Было обнаружено, что основной ответ заключается в красном вине, которое содержит ресвератрол.
Ресвератрол является полифенолом, который ограничивает негативные последствия курения и жирной диеты.
Однако в 1997 году одно исследование показало, что ЭГКГ в два раза эффективнее ресвератрола.
И это каким-то образом объясняет более низкий уровень сердечно-сосудистых заболеваний среди китайских мужчин, хотя примерно 70 процентов из них являются курильщиками.
Другие преимущества В настоящее время появляются новые доказательства, раскрывающие другие преимущества китайского зеленого чая.
Одним из них является утверждение о том, что китайский зеленый чай может помочь людям, сидящим на диете.
Исследования показали, что мужчины, которым давали комбинацию кофеина и экстракта зеленого чая, сжигали больше жиров, чем те, кто получал только плацебо и кофеин.
Говорят также, что китайский зеленый чай предотвращает разрушение зубов.
Его способность уничтожать бактерии может не только помочь предотвратить пищевое отравление, но и бороться с бактериями, вызывающими зубную чуму.
Сегодня на рынке также начинают появляться несколько препаратов для кожи, содержащих зеленый чай, от дезодорантов до кремов.
Это связано с тем, что китайский зеленый чай эффективно борется с бактериями, вызывающими дефекты кожи.
Чудо китайского зеленого чая в современном обществе
Китайский зеленый чай издавна славился своими многочисленными преимуществами для здоровья и лечебными свойствами. Как один из самых популярных видов китайского чая, он получил признание не только в Китае, но и во всем мире. Благодаря своему освежающему вкусу и широкому спектру потенциальных преимуществ для здоровья зеленый чай стал любимым напитком, особенно знойным летом. Давайте исследуем чудеса китайского зеленого чая и его значение в современном обществе.
На протяжении тысячелетий китайцы признавали лечебные свойства зеленого чая и его способность лечить различные недуги. Зеленый чай – от облегчения головных болей до борьбы с депрессией – является неотъемлемой частью традиционной китайской медицины. В своей книге «Зеленый чай: природный секрет более здоровой жизни» писательница Надин Тейлор подчеркивает историческое использование зеленого чая в качестве лекарственного средства в Китае, насчитывающее не менее 4000 лет.
В последнее время научные исследования, проведенные в Азии и на Западе, предоставили существенные доказательства, подтверждающие давние утверждения о пользе зеленого чая для здоровья. В 1994 году журнал Национального института рака опубликовал результаты эпидемиологического исследования, показавшего, что употребление китайского зеленого чая снижает риск рака пищевода у китайских мужчин и женщин почти на 60 процентов. Более того, исследователи из Университета Пердью сообщили, что соединение, содержащееся в зеленом чае, подавляет рост раковых клеток.
Польза зеленого чая выходит за рамки профилактики рака. Считается, что он оказывает положительное влияние на различные заболевания, включая сердечно-сосудистые заболевания, инфекции, ревматоидный артрит, нарушение иммунной функции и высокий уровень холестерина. Эти преимущества для здоровья вызвали интерес и дальнейшие исследования как в традиционной, так и в современной медицине.
Так что же делает зеленый чай таким особенным? Ключ заключается в богатом содержании полифенолов катехина, в частности галлата эпигаллокатехина (EGCG). EGCG — мощный антиоксидант, который может бороться и уничтожать раковые клетки, не нанося вреда здоровым тканям. Исследования также показали, что этот антиоксидант может эффективно снижать уровень холестерина ЛПНП и подавлять аномальное образование тромбов. Учитывая, что аномальное образование тромбов является основной причиной инсультов и сердечных приступов, польза зеленого чая особенно значительна.
Интересно, что действие китайского зеленого чая связано с явлением, известным как «французский парадокс». Исследователи поначалу были озадачены тем фактом, что, несмотря на диету, богатую жирами, у французов наблюдался более низкий уровень сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с американцами. Основное объяснение было найдено в красном вине, которое содержит ресвератрол, полифенол, который, как известно, смягчает негативные последствия курения и жирной диеты. Однако исследование 1997 года показало, что ЭГКГ в два раза эффективнее ресвератрола, что может объяснить более низкий уровень сердечно-сосудистых заболеваний среди китайских мужчин, несмотря на то, что примерно 70 процентов из них являются курильщиками.
Считается, что помимо пользы для сердечно-сосудистой системы китайский зеленый чай помогает похудеть. Исследования показали, что мужчины, которым давали комбинацию кофеина и экстракта зеленого чая, сжигали больше жира, чем те, кто получал только плацебо и кофеин. Это открытие предполагает, что зеленый чай может оказывать положительное влияние на обмен веществ и окисление жиров, что делает его потенциальным активом для людей, стремящихся похудеть.
Еще одним замечательным преимуществом китайского зеленого чая является его способность предотвращать разрушение зубов. Его антибактериальные свойства помогают не только бороться с бактериями, вызывающими пищевые отравления, но и с бактериями, ответственными за образование зубного налета. Способность зеленого чая укреплять здоровье полости рта повышает его привлекательность как естественного средства.
Кроме того, зеленый чай используется в различных средствах для ухода за кожей, от дезодорантов до кремов. Это связано с его мощными антибактериальными свойствами, которые могут воздействовать на бактерии, вызывающие дефекты кожи. Появление средств по уходу за кожей, наполненных зеленым чаем, еще раз подчеркивает его универсальность и потенциал в современном обществе.
В заключение отметим, что китайский зеленый чай продолжает очаровывать людей своей замечательной пользой для здоровья и лечебными свойствами. Опираясь на столетия традиционного использования и научные исследования, он стал символом здоровья и жизненной силы. Зеленый чай зарекомендовал себя как универсальный и ценный актив в современном обществе: от его противораковых свойств до влияния на сердечно-сосудистую систему, контроль веса, гигиену полости рта и уход за кожей. Итак, почему бы не выпить чашечку китайского зеленого чая и не испытать его чудеса на себе?
-
Как Приготовить Идеальный Кофе Эспрессо
19 Oct, 24 -
Побалуйте Себя Кофе Gevalia
19 Oct, 24 -
Как Приготовить Желе Шо?
19 Oct, 24 -
Знакомство С Австралийскими Винами
19 Oct, 24 -
8 Главных Советов По Безупречному Кейтеринг?
19 Oct, 24 -
Чудеса Кулинарии Дома
19 Oct, 24
