Каждому нужно немного холестерина. Но слишком высокий уровень холестерина может быть вреден для вашего здоровья и подвергнуть вас риску сердечно-сосудистых заболеваний. Примерно каждый третий американец (более 100 миллионов) имеет высокий уровень холестерина. Изучение холестерина поможет и даст вам несколько ценных идей о том, как снизить уровень холестерина до необходимого уровня.
Основы:
ЛПВП, или липопротеины высокой плотности, — это так называемый «хороший холестерин». ЛПВП прикрепляются к холестерину и выводят его через печень и из организма.
ЛПНП, или липопротеины низкой плотности, — это «плохой холестерин», который нам не нужен в нашем организме. Именно ЛПНП закупоривают наши артерии и могут вызвать болезни сердца. Снижение уровня холестерина этого типа должно быть приоритетом номер один.
Правильные продукты:
Это та область, в которой многие люди ошибаются, и она тесно связана с тем, как читать эти адские этикетки на продуктах! На этикетках большинства продуктов питания указывается общий уровень холестерина, и многие люди, увидев «0 мг» или «менее 5 мг», тут же остановятся и продолжат покупать этот продукт. Однако все ли вы читаете?
Например, когда я пишу это, рядом со мной стоит банка крем-супа из сельдерея Campbell's. На этикетке указано, что уровень холестерина «менее 5 мг или 2% на одну порцию». (Во всей банке 2,5 порции).
Теперь посмотрим на содержание жира. Согласно этикетке, общее количество жира на порцию составляет 6 г (или 15 г на всю банку, не считая молока, которое вы можете добавить). Из этих 6 г жира 0,5 г — насыщенные жиры и 0 г — трансжиры. Трансжиры — это ненасыщенные жиры, и в отличие от других пищевых жиров, трансжиры не являются незаменимыми и не способствуют хорошему здоровью. Потребление трансжиров увеличивает риск ишемической болезни сердца за счет повышения уровня «плохого» холестерина ЛПНП и снижения уровня «хорошего» холестерина ЛПВП. Органы здравоохранения во всем мире рекомендуют сократить потребление трансжиров до следовых количеств. Опять же, снижение уровня холестерина – уровня ЛПНП – является приоритетом номер один.
Итак, согласно этикетке, у нас всего 6 граммов жира, из которых 0,5 г — трансжиры и 0 г трансжиров. А как насчет остальных 5,5 граммов? При исключении оставшийся жир должен быть ненасыщенным жиром. На этикетке неизвестно, является ли этот ненасыщенный жир мононенасыщенным или полиненасыщенным, но, учитывая продукт, я бы установил, что это полиненасыщенный жир, поскольку он содержит растительное масло.
При выборе жиров лучшим вариантом являются ненасыщенные жиры: мононенасыщенные и полиненасыщенные. Эти жиры, если их использовать вместо других, могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний за счет снижения уровня общего холестерина и холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в крови.
Итак, в следующий раз, когда вы пойдете в продуктовый магазин и встретите продукт с низким содержанием холестерина, найдите время, чтобы прочитать всю этикетку продукта. Обратите внимание на содержание жиров и обратите внимание на уровни насыщенных и трансжиров. Помните, что снижение уровня холестерина ЛПНП имеет решающее значение для здоровья сердца, и выбор ненасыщенных жиров вместо насыщенных и трансжиров может иметь существенное значение.
Знание холестерина и понимание того, как расшифровывать этикетки на пищевых продуктах, могут помочь вам сделать более здоровый выбор и взять под контроль здоровье своего сердца. Начните читать между строк на этикетках продуктов питания и проложите путь к здоровому сердцу будущему.
-
Для Чего Нужны Медицинские Справки?
19 Oct, 24 -
Что Делает Лучший Лосьон Для Загара Лучшим?
19 Oct, 24 -
Почему Массажное Образование Ухудшается
19 Oct, 24 -
Как Эффективно Провести Отбеливание Зубов
19 Oct, 24 -
Больше Подозрительных Данны?
19 Oct, 24
