Антиоксидант — это химическое вещество, которое снижает скорость определенных реакций окисления в определенном контексте, где реакции окисления — это химические реакции, которые включают перенос электронов от вещества к окислителю.
Антиоксиданты особенно важны в контексте органической химии и биологии: все живые клетки содержат сложные системы антиоксидантных химических веществ и/или ферментов, предотвращающих химическое повреждение компонентов клеток в результате окисления.
Важность и сложность антиоксидантов в биологии отражены в медицинской литературе, содержащей более 142 000 научных статей.
Диета, содержащая растительные антиоксиданты, необходима для хорошего здоровья, поскольку растения являются важным источником органических антиоксидантных химических веществ.
Антиоксиданты широко используются в качестве ингредиентов пищевых добавок, которые используются в медицинских целях, например, для предотвращения рака и болезней сердца.
Однако, хотя многие исследования указывают на преимущества антиоксидантных добавок, несколько крупных клинических испытаний не смогли четко продемонстрировать пользу протестированных составов, а избыточное употребление добавок может быть вредным.
Антиоксиданты — это химические вещества, которые уменьшают окислительное повреждение клеток и биохимических веществ.
Исследователи обнаружили высокую корреляцию между окислительным повреждением и возникновением заболеваний.
Например, окисление ЛПНП связано с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Процесс, приводящий к атерогенезу, атеросклерозу и сердечно-сосудистым заболеваниям, сложен и включает множество химических путей и сетей, но предшественником является окисление ЛПНП свободными радикалами, что приводит к воспалению и образованию бляшек.
Исследования показывают, что потребление продуктов, богатых антиоксидантами, снижает повреждение клеток и биохимических веществ свободными радикалами.
Это может замедлить, предотвратить или даже обратить вспять некоторые заболевания, возникающие в результате повреждения клеток, и, возможно, даже замедлить естественный процесс старения.
С момента открытия витаминов было признано, что антиоксиданты в рационе необходимы для здоровой жизни.
Совсем недавно накопилось большое количество данных, свидетельствующих о том, что добавление в рацион различных видов антиоксидантов может улучшить здоровье и продлить жизнь.
Многие компании, производящие нутрицевтики и продукты здорового питания, теперь продают антиоксиданты в виде пищевых добавок.
Эти добавки могут включать в себя определенные антиоксидантные химические вещества, такие как ресвератрол (из виноградных косточек), комбинации антиоксидантов, такие как продукты «ACES», содержащие бета-каротин (провитамин А), витамин С, витамин Е и селен, или специальные травы, которые, как известно, содержат антиоксиданты, такие как зеленый чай и джиаогулан.
Отказ от ответственности Представленную здесь информацию не следует интерпретировать как медицинскую консультацию.
Если вам нужна дополнительная информация об антиоксидантах, обратитесь к врачу или квалифицированному специалисту.
Разрешено перепечатывать эту статью при условии, что в нее не будут внесены никакие изменения и включен весь блок ресурсов.
-
Как Позволить Спящим Собакам Лгат?
19 Oct, 24 -
Борьба С Пандемией
19 Oct, 24 -
Секс — Средство Борьбы Со Стрессом
19 Oct, 24 -
Самая Смертоносная Чума В Америке
19 Oct, 24 -
Самый Быстрый Способ Похудет?
19 Oct, 24 -
Разрушаем Некоторые Мифы Об Уходе За Кожей
19 Oct, 24 -
Почему Нужно Принимать Витамин B
19 Oct, 24 -
Похудение Зависит От Того, Что Вы Наберете
19 Oct, 24
