- 20, Oct 2024
- #1
;
Итак, в эти выходные я пью свое первое «Большое пиво».
Это Imperial IPA с оценочной OG 1,096.
Итак, в эти выходные я пью свое первое «Большое пиво».
Это Imperial IPA с оценочной OG 1,096.
Я предпочитаю готовить закваски заранее, чтобы они могли перебродить, и я мог сцедить отработанное сусло, а не заливать его в хорошее свежее сусло. Кроме того, вы можете сделать закваску большего размера и использовать только 1 упаковку, если хотите сэкономить.
Для действительно большого пива (а 1,096 — это довольно много) вы можете рассмотреть возможность приготовления полной партии «маленького» пива в качестве закуски (OG 1,040-50). Я бы подумал о том, чтобы сделать сессионный эль меньшего размера, с мягким вкусом, чтобы потенциально не загрязнять «большое» пиво остаточными ароматами. После завершения первичной обработки слейте пиво и выложите большое пивное сусло прямо поверх дрожжевого пирога. Используйте продувочную трубку.
![Как Создавать Мощные Продающие Видео [олесь Тимофеев]](/assets/images/icons/forum0.png){kind=icon}
