Существует множество различных сортов перцев, подходящих для выращивания на открытом грунте. Вот несколько популярных и рекомендуемых сортов перцев:
- Болгарский перец "Капия" (Corno di Toro): Этот сорт отличается большими и длинными плодами, которые имеют сладкий вкус. Он идеально подходит для использования в свежем виде или приготовления различных блюд.
- Болгарский перец "Янтарный": Этот сорт имеет крупные, мясистые и сладкие плоды янтарного цвета. Он хорошо адаптируется к открытому грунту и обладает высокой урожайностью.
- Перец "Гогенхаймер Желтый": Этот сорт перца характеризуется крупными, желтыми плодами с сочным и сладким вкусом. Он обладает хорошей устойчивостью к заболеваниям и является популярным выбором для выращивания на открытом грунте.
- Перец "Черри": Этот сорт перца отличается маленькими плодами округлой или овальной формы. Он обладает интенсивным сладким вкусом и является отличным выбором для приготовления закусок, салатов и консервации.
- Перец "Кайенский": Этот сорт перца характеризуется острыми плодами красного цвета. Он прекрасно подходит для приготовления острого соуса, приправ и маринадов.
