Добро пожаловать в мир кулинарии! Книга о происхождении самых знаковых продуктов и блюд! Эта книга - путешествие по истории питания, от древнейших времен до современной эпохи. В ней вы узнаете о том, какие продукты были доступны людям еще несколько тысяч лет назад, а также о тех современных трендах, которые сложились в кулинарии благодаря усилиям многих поколений.
В этой книге вас ждут увлекательные открытия! Вы узнаете о происхождении различных продуктов в зависимости от географического расположения и традиций местности, а также познакомишься с инновациями в питании. Прочитав эту книгу, вы откроете для себя много нового и неожиданного и узнаете, как и где появился обычный хлеб, про который вы, скорее всего, думали, что он был всегда.
Когда-то давно люди вообще не ели ничего сладкого и даже слова такого не слышали! Сахар был завезен в Европу из Турции и других восточных стран во времена крестовых походов, но быстро стал неотъемлемой частью жизни человека. Его даже называли «сладким камнем». Он был доступен лишь людям высокого социального статуса. В этой книге вы узнаете, почему среди бедняков поедание сахара ассоциировалось с нечистоплотностью и развратом, как из ячменя и патоки делали очень дешевый, низкосортный подсластитель. Вам также станет известно, почему сегодня, в XX веке, этот продукт занял достойное место на столах самых разных слоев населения: и вкусно, и полезно! Узнаете, каким был рецепт самого дорогого и самого дешевого в мировой истории куска торта. Из представленной книги вам станет ясно, какие из продуктов и блюд дошли до нашего времени буквально со времен Адама и Евы, а какие — являются плодом труда целого народа.
Электронная Книга «Сахарная голова на десерт. История еды с древнейших времён до наших дней - Малгожата Кур» написана автором Малгожата Кур в году.
Минимальный возраст читателя: 6
Язык: Русский
Серии: МИФ Детство
ISBN: 9785001958574
Описание книги от Малгожата Кур
Иллюстрированная книга, которая расскажет об истории кулинарии. Вы узнаете, что ели люди в древности и как появились привычные нам продукты и рецепты. Откройте книгу и загляните на кухню древних домохозяек, посмотрите из чего и как они готовили пищу, познакомьтесь с деликатесами других стран и самыми необычными, дорогими и… ужасными блюдами в мире. А еще узнайте, что едят в космосе, где подают самую дорогую пиццу и какие кулинарные пристрастия существуют у разных людей. Для кого эта книга Для детей от 6 лет.
