Книга "Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер... и ночное небо" содержит полезную информацию для тех, кто отправляется на рыбалку или охоту на несколько дней. В ней описаны способы заготовки добычи - рыбы, дичи и других диких животных - в условиях открытой местности. Кроме того, книга содержит информацию о том, как соорудить коптильню и разжечь костер, чтобы приготовить шашлык, уху, засолить, закоптить или запечь мясо. Книга будет полезна любителям активного отдыха и тем, кто желает научиться готовить вкусную и полезную пищу на природе.
Рыбалка и охота - это не только возможность насладиться красотами природы, но и испытать свои силы в поимке дичи. Однако успешная охота или рыбалка - это лишь половина дела. Важно также уметь правильно приготовить и заготовить добычу, чтобы привезти домой не просто трофей, а вкусный и полезный продукт.
В книге "Рыбацкая и охотничья кухня" собраны лучшие рецепты блюд из дичи, рыбы и мяса диких животных. Автор делится опытом, как в походных условиях разжечь костер, соорудить коптильню, сварить вкуснейшую уху или приготовить шашлык. Читатель найдет в книге советы по засолке, копчению и запеканию мяса, а также много других полезных рекомендаций.
Книга станет отличным помощником для всех, кто любит активный отдых на природе и ценит вкус домашней еды, приготовленной у костра под звёздами.
Рыбалка и охота - это не только захватывающий процесс добычи, но и возможность приготовить из улова что-то необычное своими руками. Книга "Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер... и ночное небо" расскажет обо всех секретах кулинарии на природе.
Автор делится опытом, как в походных условиях соорудить коптильню, разжечь костер, приготовить ароматный шашлык или уху из свежей рыбы. Читатель найдет рецепты консервирования и копчения мяса диких животных, рыбы и дичи. Это поможет не только полакомиться свежим уловом в походе, но и привезти домой вкусные деликатесы, приготовленные своими руками.
Книга станет настольным пособием для всех, кто любит рыбалку, охоту и готовить на природе. Атмосфера костра, ночного неба и аппетитных ароматов дыма превратит любой поход в незабываемое приключение.
Электронная Книга «Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер… и ночное небо - Группа авторов (2008г.)» написана автором Группа авторов в 2008 году.
Минимальный возраст читателя: 12
Язык: Русский
ISBN: 978-5-386-00476-7
Описание книги от Группа авторов
Отправляясь на рыбалку или охоту на несколько дней, нужно не только уметь ловить рыбу или стрелять дичь, необходимо знать, каким образом их заготовить: или засолить, или закоптить, чтобы привезти домой не просто добытый собственными усилиями трофей, но и продукт, прекрасно приготовленный своими же руками. В этой книге содержатся все необходимые сведения о том, как в суровых погодных условиях под открытым небом соорудить коптильню и разжечь костер, как приготовить шашлык, сварить уху, засолить, закоптить или запечь мясо диких животных, рыбу и дичь.
