"Пряничная сказка" — это книга от автора Наны Пивоваровой, которая раскрывает тайны технологии работы с пряничным тесстом и научит тебя наносить на готовые пряники любое изображение. Последовательно она описывает процесс приготовления классических пряников и техникам их декорирования. Автор также поделится секретами росписи и техники изготовления пряников-росписаний.
Эта книга станет не только приятным чтением, но и полноценным пособием для начинающих шефов, кондитеров и кулинаров.
Электронная Книга «Пряничная сказка. Технологии и тонкости работы с пряничным тестом и уникальные секреты декора от мастера - Нана Пивоварова (2021г.)» написана автором Нана Пивоварова в 2021 году.
Минимальный возраст читателя: 16
Язык: Русский
ISBN: 978-5-4470-0566-5
Описание книги от Нана Пивоварова
Хотите научиться печь пухлые и ароматные пряники и наносить на них рисунки любой сложности? Нана Пивоварова (@nanastylebakery) – настоящая пряничная фея и наставник тысяч учеников по всему миру. В своей первой книге она раскрывает секреты мастерства, рассказывает о самых популярных техниках декора и пошагово готовит настоящие хиты продаж. Вы узнаете, как приготовить идеальное тесто и как перенести любой рисунок на пряник, как создать эффекты стекла, мха и пушистого меха. Научитесь делать модные витражные пряники, свадебные, пасхальные и новогодние лакомства.
