Название книги: **Практические основы производства органический продукции**
Автор: **О.В. Сычев** Книга представляет собой руководство по производству органической продукции в сельском хозяйстве. Автор подробно описывает теоретические основы производства, а также дает практические советы и рекомендации по организации процесса. Книга будет полезна студентам и специалистам, работающим в сфере сельского хозяйства и пищевой промышленности.
Автор освещает теоретический аспект органики, подробно разбирается в контрольным вопросах и заданиям для самостоятельных занятий. Читается студентами и магистрантами, обучающимися по специальности "Технология производства питания" и подобными.
Электронная Книга «Практические основы производства органической продукции - О. В. Сычева (2022г.)» написана автором О. В. Сычева в 2022 году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
ISBN: 978-5-507-44563-9
Описание книги от О. В. Сычева
Учебное пособие содержит теоретический материал, контрольные вопросы и задания для самостоятельного выполнения. Предназначено для проведения практических занятий по дисциплине «Производство органических пищевых продуктов» для студентов и магистрантов, обучающихся по направлениям подготовки: «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Технология продукции и организация общественного питания» и «Продукты питания животного происхождения».
