Пасхальный домашний стол. Блюда к Великому посту и Пасхе - это книга, состоящая из двух книг, написанных в конце 19-го - начале 20-го века. Первая книга была создана известными авторами-составителями А. Толиверовой и А. Сальниковой, и использовалась в храмах и монастырях во время постов и Пасхи. Она содержит 477 блюд и 366 обедов, каждый из которых состоит из 4 блюд, а также объяснения о том, как приготовить варенья, соленья, маринование, квас, копчение и соление рыбы, а также рецепты пасхи с куличами. Все блюда предназначены для поста и Пасхи. Вторая книга, Пасхальный стол, написана Л. Поповой и посвящена пасхальной традиции и разнообразным блюдам. В ней подробно описываются традиции Пасхи, представлены рецепты идеальных блюд для этого праздника. Различные авторы-составители конца XIX - начала XX века представлены в этой книге, и их рецепты интересно сравнивать, чтобы понять, что является основой для домашней кухни.
Пасхальный домашний стол. Блюда к Великому посту и Пасхе - это уникальная книга, состоящая из двух частей, написанных в конце 19-го и начале 20-го века. Первая часть создана известными авторами-составителями А. Толиверовой и А. Сальниковой, и содержит большое количество блюд, идеально подходящих для Великого поста и Пасхи. Книга содержит более 400 рецептов блюд и обедов, включая различные способы приготовления варенья, солений, маринадов, кваса и рыбы, а также рецепты пасхальных куличей и других праздничных блюд. Вторая часть книги, Пасхальный стол, написана Л. Поповой и посвящена пасхальной традиции и блюдам. В ней представлены рецепты идеальных блюд для праздничного стола, которые помогут создать настоящую атмосферу праздника. Важно отметить, что книга написана разными авторами-составителями, что позволяет сравнить рецепты и узнать, что является основой для домашней кухни в разных регионах и на разные времена года. Эта книга станет незаменимым помощником для тех, кто хочет создать настоящий праздничный стол и продолжить традиции старинной кулинарии.
Электронная Книга «Пасхальный домашний стол. Блюда к Великому посту и Пасхе - А. Сальникова (2015г.)» написана автором А. Сальникова в 2015 году.
Минимальный возраст читателя: 16
Язык: Русский
ISBN: 978-5-699-78151-5
Описание книги от А. Сальникова
Сезонная кулинария. Книга состоит из 2х книг конца 19-го – начала 20-го веков. Первая книга от известных в то время авторов-составителей А.Толиверовой и А.Сальниковой. Эта книга использовалась в храмах и монастырях в дни постов и Пасхи, о чем свидетельствует печать одного из монастырей на оригинале. Вторая книга – Пасхальный стол – написана Л. Поповой и подробно рассказывает о пасхальной традиции и предлагает разнообразные блюда. В первой части книги предложено 477 блюд и 366 обедов, каждый из 4 блюд; объяснения, как приготовить варенья, соленья и маринование, квас, коптить и солить рыбу, а также готовить пасхи с куличами. Все блюда для поста и Пасхи. Во второй части описан только Пасхальный стол, традиции, рецепты. Разные авторы-составители конца XIX – начала XX столетия, разница в 30 лет. Тем интереснее сравнить рецепты, в чем отличие, а что общее между ними и что для нас всегда будет основой для домашней кухни.
