В последние годы лопатоносы привлекают все больше внимания аквакультурного сообщества, особенно как потенциальный новый источник морепродуктов и икры. Эти рыбы, родом из Северной Америки, демонстрируют большой потенциал как коммерчески жизнеспособный вид аквакультуры, как на внутреннем, так и на международном рынке. Книга "Аквакультура лопатоносов" рассматривает все аспекты биологии и разведения этих рыб, исследуя их физиологию, методы размножения и раннего выращивания, производство мяса и икры, международный опыт разведения и историю, пищевые продукты из лопатоносов, биоаккумуляцию загрязняющих веществ, паразитов и болезни, а также экономику аквакультуры лопатоносов. Эта своевременная практическая книга будет полезна как исследователям, так и производителям, интересующимся разведением лопатоносов.
Акварикультура белыги - автор Стивен Д. Мимс. Это книга о выращивании рыбы, которая пока еще мало известна широкому читателю. В Северной Америке этот вид рыбы является перспективным объектом для разведения и производства морепродуктов, икры. Биология, селекция, производство, конечный продукт и экономика этого направления изучены в этой книге. Отдельные главы посвящены изучению биологии белыги, селекции и ранней методике разведения, производству мяса и икры, международному культивированию, истории, продукты питания из белыги.\ Анализируются биоаккумулирование загрязняющих веществ в рыбе, паразиты и болезни, экономика акварикультурыб елки. Книга полезна для ученых, производителей, интересующихся этим направлением аквакультуры.
Электронная Книга «Paddlefish Aquaculture - Steven D. Mims» написана автором Steven D. Mims в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Английский
ISBN: 9781119060369
Описание книги от Steven D. Mims
Paddlefish have become of increasing interest to the aquaculture community in recent years, particularly as a potential new source of seafood and caviar. Native to North America, paddlefish show great promise both domestically and internationally as a commercially viable farmed species. Paddlefish Aquaculture examines all aspects of the biology and culture of these fish, exploring their physiology, production, end products and the economics underlying a successful paddlefish operation. Chapters specifically cover paddlefish biology, propagation and early culture techniques, production for meat and caviar, international culture and history, paddlefish food products, bioaccumulants of contaminants in paddlefish, parasites and diseases, and the economics of paddlefish aquaculture. Paddlefish Aquaculture is a timely practical reference for researchers and producers interested in paddlefish.
