"Охрана труда" - это учебник, автор которого - Нина Васильевна Косалапова. Этот труд содержит в себе информацию о безопасности труда, противопожарной охране, профилактике травм и болезней на предприятиях общепита. Автор уделяет особое внимание коллективным средствам защиты, а также обучению оказанию помощи при несчастных случаях на производстве. Учебная книга соответствует последним стандартам среднего профессионального обучения и предназначена для студентов и практиков в сфере общепита.
В учебнике изложены вопросы техники безопасности при работе на предприятиях общественного обслуживания, производственной гигиены и санитарии, меры по профилактике травматизма, профессиональных заболеваний. Из описания можно узнать, что книга представляет интерес для студентов специальностей "Организация обслуживания в ОБП" и "Технология продукции ОБП", а также практиков предприятий питания.
В учебнике рассматриваются основные вопросы безопасности труда в системе общественного питания: техники безопасности производства, санитарные требования на производстве, пожарная безопасность, профилактика травматизма, вопросы гигиены и охраны труда работников. Важное место уделяется приобретению навыков в использовании индивидуальных и коллективных средств защиты, а также освоению методик оказания первой помощи при возможных производственных несчастных случаях на предприятии. Соответствует требованиям ФГОС нового поколения для специальностей в области производственного обслуживания и технологий в общественном питании.
Электронная Книга «Охрана труда. (СПО). Учебник. - Нина Васильевна Косолапова (2023г.)» написана автором Нина Васильевна Косолапова в 2023 году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
ISBN: 9785406111680
Описание книги от Нина Васильевна Косолапова
Содержит вопросы техники безопасности, производственной санитарии и гигиены труда, пожарной безопасности, профилактики травматизма и профессиональных заболеваний на предприятиях общественного питания. Особое внимание уделено освоению коллективных и индивидуальных средств защиты и оказанию первой помощи пострадавшим в результате несчастных случаев на производстве. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования по специальностям «Организация обслуживания в общественном питании» и «Технология продукции общественного питания», а также для практических работников предприятий общественного питания.
