Книга Официант-бармен. Специальные формы обслуживания - это ответ на изменяющиеся требования времени. Социалистические стандарты общественного питания уходят в прошлое, и на их место приходят новые предприятия, в которых необходимо обслуживать клиентов по европейским стандартам. Для этого требуются новые официанты и бармены, которые являются лицом фирмы. Книга описывает, как стать таким официантом или барменом, который отвечает новым стандартам обслуживания. Книга предназначена для учащихся колледжей и профессионально-технических училищ.
Книга Официант-бармен. Специальные формы обслуживания является необходимым ресурсом для всех, кто стремится к карьере в сфере общественного питания. В ней описываются основы обслуживания клиентов в современных предприятиях, где требуются высокие стандарты сервиса и профессионализма. Авторы книги детально рассматривают специальные формы обслуживания, которые помогут официантам и барменам достичь успеха и удовлетворить потребности самых взыскательных клиентов. Книга будет полезна как начинающим специалистам, так и опытным работникам индустрии общественного питания, которые хотят улучшить свои знания и навыки.
Книга "Официант-бармен. Специальные формы обслуживания" является практическим руководством для тех, кто стремится стать профессиональным официантом или барменом, обладающими навыками обслуживания в соответствии с европейскими стандартами. Авторы книги уделяют особое внимание не только техническим навыкам, но и этикету и культуре обслуживания, которые играют важную роль в создании имиджа фирмы и удовлетворении потребностей клиентов. Книга адресована учащимся колледжей и средних профессионально-технических училищ, а также всем, кто желает повысить свои навыки обслуживания и стать профессионалом в этой области.
Электронная Книга «Официант-бармен. Специальные формы обслуживания - Илья Мельников (2012г.)» написана автором Илья Мельников в 2012 году.
Минимальный возраст читателя: 12
Язык: Русский
Серии: Официант-бармен
Описание книги от Илья Мельников
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским, стандартам. Для этого нужны другие официанты, другие бармены – люди, во многом определяющие лицо фирмы. Как ими стать? Об этом и рассказывается в нашей книге. Для учащихся колледжей и средних профессионально-технических училищ.
