Я купил на Craigslist ведро для ферментации. Когда я получил его, он выглядел как беспорядок и не имел никаких надписей. Я хочу, чтобы его можно было на 100% безопасно использовать для ферментации. Как я могу сказать? Есть ли какой-то конкретный пластик или символ, который мне следует искать?
#новичок #ведро
Если в ведре беспорядок, вам следует быть осторожным при использовании его для брожения — основным недостатком ведер является то, что легкий доступ к внутренним поверхностям позволяет легко поцарапать их. Царапины потенциально трудно очистить, и поэтому они являются возможным источником загрязнения.
Вот статья о определение пищевых ведер. tl;dr - ищите символ переработки на базе - лучше всего 2, затем 1,4 и 5.
На мой взгляд, ведра – это почти самая дешевая часть заваривания и рисковать не стоит. уважаемая компания по производству домашнего пивоварения продаст их примерно за 15 долларов вместе с крышкой и краном. Мне не хотелось бы, чтобы вы потратили день на пивоварение, день на разлив по бутылкам, 2-3 недели на брожение и пару недель на бутылки и обнаружили, что у вас есть 2 ящика брутто-пива, чтобы сэкономить 6-8 долларов.
Я бы использовал Craigslist только для вещей, которые никогда не касаются моего рта :)
![[илья Цымбалист] Фишки Прибыльного Трафика С Яндекс Директ 3.0](/assets/images/icons/forum0.png){kind=icon}
