Любимец телеэкранов Джеймс Мартин представляет потрясающую коллекцию блестящих рецептов. Впечатляющая кулинарная коллекция Джеймса уже познакомила нас с британской классикой, сытными любимыми блюдами и восхитительными десертами, но у него еще много идей, которыми он хочет поделиться, и они становятся все лучше и лучше. В своей новейшей книге Джеймс напоминает нам, что в глубине души он мастер своего дела, который отлично разбирается на кухне.
Отличная еда не нуждается в украшательствах, и эти рецепты говорят сами за себя – фантастические ингредиенты, простые методы и яркий вкус. Это блюда, которые действительно хочется есть, достаточно простые для любого уровня кулинарных навыков, но достаточно впечатляющие, чтобы ими гордился любой ресторанный шеф-повар.
Здесь присутствует фирменный прямолинейный стиль Джеймса, а также то, чего мы не видим по телевизору, – возможность заглянуть в его профессиональное прошлое шеф-повара с опытом работы на кухнях ресторанов по всему миру.
Смелая, без излишеств и сосредоточенная на еде, эта книга – то, чего так ждали поклонники Джеймса Мартина.
Коллекция ошеломляющих рецептов от телевизионных кумиров - Джеймса Мартина. Впечатляющее портфолио кулинарных проектов знаменитого британца многообразно продемонстрировало британские классики, сытные фавориты и аппетитные десерты, но его последняя работа призвана снова напомнить нам всем о том, как он - непревзойденный шеф-повар, знающий секреты кухни. Прекрасная еда не нуждается в оформлении, и эти рецепты говорят сами за себя, прекрасные ингридиенты, четко изложенные методы и ароматы, которые способны сразить наповал. Это блюда, которые обязательно хотелось бы съесть, они достаточно просты для поваров любого уровня, но также заметны даже для ресторанных шеф-поваров. Стиль Джеймса, чуждый суеты и полностью ориентированный на еду, здесь также представлен, а также мы можем заглянуть в прошлое его профессии через короткие фрагменты профессиональных кухонь мира. Смелые, необремененные и исключительно ориентированные на еду - это та самая книга, которую ждали поклонники Джеймса Мартина
Коллекция сногсшибательных рецептов от телевизионного кумира Джеймса Мартина.Впечатляющее портфолио рецептов Джеймса стало для нас источником классических британских блюд, сытных фаворитов и аппетитных десертов, и он продолжает делиться новыми идеями, которые только становятся всё лучше. В своей последней книге Джеймс напоминает нам, что в первую очередь он мастер своего дела, разбирающийся на кухне.Для приготовления отличной еды не нужны украшения, а эти рецепты говорят сами за себя - чудесные ингредиенты, четкие методы и головокружительные ароматы. Это блюда, которые вам действительно захочется съесть, их достаточно легко приготовит повар любого уровня, но в то же время они хороши, что ресторанным шеф-поварам будет не стыдно им предложить. В книге также присутствует стиль Джеймса - без лишних сложностей - и то, чего вы не увидите на телевидении - это взгляд на настоящую профессию повара, фрагменты жарких кухонных условий по всему миру.Это та книга, которую поклонники Джеймса Мартина так долго ждали.
Электронная Книга «Masterclass: Make Your Home Cooking Easier - James Martin» написана автором James Martin в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Английский
ISBN: 9780007413300
Описание книги от James Martin
TV favourite James Martin’s knock 'em dead collection of brilliant recipes.James’ impressive cookbook portfolio has given us British classics, hearty favourites, and mouth-watering desserts, and still he has more ideas to share; and they're getting better and better. In his latest book, James is out to remind us all that, at heart, he's a skilled chef who knows his way round a kitchen.Great food needs no dressing up and these recipes speak for themselves – fantastic ingredients, clear-cut methods and flavours that pack a punch. These are dishes you will actually want to eat, easy enough for cooks of every level, but impressive enough that restaurant chefs would be proud to serve them. James' signature no-nonsense style is here, as well as something we don't get on TV – a peek into his real chef's background, with snapshots from the heat of professional kitchens around the world.Bold, unfussy and all about the food, this is the book James Martin fans have been waiting for.
