Книга "Кормовое сырье и БАДы для рыбного хозяйства" - это учебное пособие для средне-специальных учебных учреждений, посвящённое состоянию качества и питательной значимости отечественного корма животного и ботанического естествования, биосинтеза и биологически действующих примесей, немаловажных для создания подопных кормов.
В данном издании, проведён анализ показателей содержания Протеина, Кислот, Живота, Элементов питания и Зольных веществ. Описаны детальные изображения наивысшего применения компонентов, сожительстваюие с показателями дисперсии Белков, соотношения азота белка и азота небелка, содержания Сахаров, гидролизуемых (лёгких и трудных) углеводов (в частности, их обменных усвоений). Приведён обзор методов диагностики этих факторов и технические условия качества корма и биологически – действующих ингредиентов.
Книга соответствует интересам и требованиям студенчества среднего профессионально-технического уровня образования, а также обширного круга потребителей – представителей рыбного, кормового и продоволь
Описаны питательные компоненты и используется в рыбах и питомцах. Книга написана для практических работников, специализирующихся в сфере биологии, и исследователями, интересующимися областью питания и рыбоводства. Электронное издание поможет сэкономить время и выполнить специализированные запросы.
Электронная Книга «Кормовое сырье и биологически активные добавки для рыбных объектов аквакультуры. Учебное пособие для СПО - Нина Абросимова (2023г.)» написана автором Нина Абросимова в 2023 году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
Серии: Среднее профессиональное образование (Лань)
ISBN: 978-5-507-46623-8
Описание книги от Нина Абросимова
Издание представляет банк данных о качестве и питательной ценности отечественного кормового сырья животного и растительного происхождения, микробиального синтеза и биологически активных добавок, необходимых для разработки полноценных рецептур комбикормов. Включены следующие показатели: содержание протеина, аминокислот, жира, углеводов и зольных элементов. Дана характеристика наиболее используемых компонентов по показателям дисперсности белков, соотношению белкового и небелкового азота, содержанию сахаров, легко и трудногидролизуемых углеводов, переваримости протеина и доступности различных аминокислот, соотношению энергии азотсодержащих и безазотистых веществ. Наиболее полно представлены биологически активные вещества и их источники: каротиноидные пигменты, липиды и липидные добавки, витамины, природные минеральные добавки и пробиотики. Приведен обзор методов определения этих показателей и технические требования к качеству кормового сырья и биологически активных веществ. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Книга предназначена для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности «Водные биоресурсы и аквакультура», а также для широкого круга лиц – работников рыбной, комбикормовой и пищевой промышленности, органов тех-нохимического и санитарного контроля, научных сотрудников, преподавателей.
