"Франчайзинг: эффективная форма управления в гостиничном и туристическом бизнесе (бакалавриат, магистратура). Моногр." М. А. Жукова
В данной монографии автор рассматривает вопросы теории и практики функционирования франчайзинговой модели в гостиничных и туристических компаниях. В частности рассматриваются такие темы как уточнения аппарата определения сущности франчайзига, описывается разработанный на их основе, классификатор видов франчайзинги, анализируются тенденции развития российских туроператов-франчайзивых сетей в мировом контексте. Особое внимание уделяется системному исследованию дефиниций гостиничного товарооборота на протяжении настоящего момента времени. Разрабатывается системный подход к классификации стратегий сетевых гостиничных компаний в международном масштабе, определяется роль форм франчайзингового ведения коммерческой деятельности в российских гостиницах. Изучаются факторы положительно и негативно влияющее на изменения степени развития сетевых гостиничных корпусов на территории, принадлежащей Российской Федерации, проводится анализ проблем развития туристических сетей на уровне отечественной промышленности, изучаются особенности формирования и развития национальных гостиничных
В книге подробно рассматривается форма ведения хозяйства, которая носит название "франчайзинг". В ней приведены основы этого способа организации предприятий индустрии гостеприимства и туризма. Автор исследования – Жукова М.А.
Электронная Книга «Франчайзинг - эффективная форма управления в гостиничном и туристском бизнесе. (Бакалавриат, Магистратура). Монография. - Марина Александровна Жукова (2022г.)» написана автором Марина Александровна Жукова в 2022 году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
ISBN: 9785406097885
Описание книги от Марина Александровна Жукова
Уточнен понятийный аппарат франчайзинга, выделены его основные черты и особенности, разработана классификация видов франчайзинга. Проведен анализ развития российских туроператорских франчайзинговых сетей. На основе системного исследования всех существующих в настоящее время определений понятия «гостиничная сеть» уточнено данное определение, разработана классификация стратегий развития международных гостиничных сетей, выделены преимущества сетевой формы организации гостиничного бизнеса, определены факторы, положительно и отрицательно влияющие на развитие сетевого гостиничного комплекса в России. Также проанализированы проблемы развития сетевого гостиничного бизнеса на уровне отрасли, выявлены особенности функционирования национальных российских гостиничных сетей, исследованы корпоративные профили компаний, которые претендуют на статус национальных гостиничных сетей, выявлен ряд методов ведения бизнеса сетевыми гостиничными компаниями в России. Для широкой аудитории практиков гостинично-туристского комплекса, а также для студентов, обучающихся по программам специалитета и магистерской подготовки направлений туризма и менеджмента.
