Жюльен в мешочках из слоёного теста — ещё нежнее и сытнее (и кокотницы не нужны)

Жюльен в мешочках из слоёного теста - это прекрасная и оригинальная идея для блюда.

Вместо традиционного способа подачи в форме запекания в кокотницах, блюдо готовится в виде мешочков, что добавляет нежности и оригинальности. Вот простой рецепт для приготовления жюльена в мешочках из слоёного теста: Ингредиенты:

• Слоёное тесто (готовое или домашнее)
  
• Куриное филе (или другое мясо на ваш выбор)
  
• Грибы (например, шампиньоны)
  
• Лук
  
• Сливки или молоко
  
• Соль и перец по вкусу
  
• Растительное масло для жарки
  

Инструкции:

• Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости.
  
• Добавьте нарезанные грибы и обжарьте их до того момента, пока они не выведут лишнюю влагу и не станут золотистыми.
  
• Добавьте нарезанное куриное филе (или другое мясо) и жарьте до готовности.
  
• Добавьте сливки или молоко, посолите, поперчите и тушите несколько минут, пока соус не загустеет.
  
• Раскатайте слоёное тесто и нарежьте его на квадраты достаточного размера для упаковки начинки.
  
• Распределите начинку на каждом квадрате теста и аккуратно сформируйте мешочки, скрутив края.
  
• Разложите мешочки на противне, смазанном маслом или покрытом пергаментной бумагой.
  
• Выпекайте в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке примерно 20-25 минут, или пока мешочки не станут золотистыми и хрустящими.
  

Подавайте жюльен в мешочках горячим и нарезанным на порции. Он будет нежным, ароматным и сытным благодаря слоёному тесту и вкусному начинке из мяса, грибов и соуса. Вы также можете добавить сыр на верху мешочков перед выпеканием для ещё большего сырного вкуса.