- 22, May 2023
- #1
Желейный торт "Битое стекло" со сметаной - это интересное и вкусное десертное блюдо. Вот рецепт с фото, чтобы вам было легче представить, как он выглядит:
Ингредиенты:
Инструкции:
Вот фото желейного торта "Битое стекло со сметаной" для вашего удобства: [Вставьте ссылку на фото торта] Приятного аппетита и приятного времяпровождения при готовке!
- 200 г печенья (подходит песочное или шоколадное)
- 100 г сливочного масла
- 500 г ягод (например, клубника, малина, черника)
- 2 пакетика желатина (по 10 г каждый)
- 200 мл кипящей воды
- 100 г сахара
- 200 г сметаны (жирностью 15-20%)
- Фрукты для украшения (по желанию)
Инструкции:
- Измельчите печенье в крошку. Для этого можно использовать блендер или положить печенье в пластиковый пакет и раздавить его скалкой.
- Растопите сливочное масло и смешайте с печеньем. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
- Выложите печенье с маслом в форму для торта, равномерно распределите по дну и немного придавите.
- Положите ягоды на печенье, равномерно распределите по всей поверхности.
- Растворите желатин в кипящей воде и добавьте сахар. Перемешайте до полного растворения.
- Дайте желатиновому раствору немного остыть, затем добавьте сметану и хорошо перемешайте.
- Полейте ягоды желатиновой смесью так, чтобы она равномерно покрыла всю поверхность.
- Поставьте торт в холодильник на 3-4 часа или до полного застывания желатина.
- Перед подачей украсьте торт свежими фруктами по желанию.
- Нарежьте торт на порционные кусочки и подавайте.
Вот фото желейного торта "Битое стекло со сметаной" для вашего удобства: [Вставьте ссылку на фото торта] Приятного аппетита и приятного времяпровождения при готовке!