Желейный торт битое стекло со сметаной рецепт с фото

  • Автор темы Lucania
  • 15
  • Обновлено
  • 22, May 2023
  • #1
Желейный торт "Битое стекло" со сметаной - это интересное и вкусное десертное блюдо. Вот рецепт с фото, чтобы вам было легче представить, как он выглядит: Ингредиенты:
  • 200 г печенья (подходит песочное или шоколадное)
  • 100 г сливочного масла
  • 500 г ягод (например, клубника, малина, черника)
  • 2 пакетика желатина (по 10 г каждый)
  • 200 мл кипящей воды
  • 100 г сахара
  • 200 г сметаны (жирностью 15-20%)
  • Фрукты для украшения (по желанию)


Инструкции:
  • Измельчите печенье в крошку. Для этого можно использовать блендер или положить печенье в пластиковый пакет и раздавить его скалкой.
  • Растопите сливочное масло и смешайте с печеньем. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
  • Выложите печенье с маслом в форму для торта, равномерно распределите по дну и немного придавите.
  • Положите ягоды на печенье, равномерно распределите по всей поверхности.
  • Растворите желатин в кипящей воде и добавьте сахар. Перемешайте до полного растворения.
  • Дайте желатиновому раствору немного остыть, затем добавьте сметану и хорошо перемешайте.
  • Полейте ягоды желатиновой смесью так, чтобы она равномерно покрыла всю поверхность.
  • Поставьте торт в холодильник на 3-4 часа или до полного застывания желатина.
  • Перед подачей украсьте торт свежими фруктами по желанию.
  • Нарежьте торт на порционные кусочки и подавайте.


Вот фото желейного торта "Битое стекло со сметаной" для вашего удобства: [Вставьте ссылку на фото торта] Приятного аппетита и приятного времяпровождения при готовке!

Lucania


Рег
02 Feb, 2023

Тем
27158

Постов
27328

Баллов
298908
Тем
49554
Комментарии
57426
Опыт
552966

Интересно