- 22, May 2023
- #1
Жареный сом - это вкусное и питательное блюдо, которое может быть приготовлено различными способами. Вот простой рецепт для приготовления жареного сома:
Ингредиенты:
Инструкции:
Жареный сом отлично сочетается с лимонным соусом, тартарным соусом или свежими овощами. Приготовление сома на сковороде достаточно быстро и просто, и это вкусное блюдо понравится всей семье.
- Филе сома (около 500 г)
- Соль и свежемолотый черный перец (по вкусу)
- 2 столовые ложки растительного масла
- Лимонные ломтики (для подачи, по желанию)
- Свежая зелень для украшения (петрушка, кинза, по желанию)
Инструкции:
- Вымойте филе сома под холодной водой и высушите бумажными полотенцами.
- Посолите и поперчите филе сома с обеих сторон по вкусу. Можно также добавить другие приправы или специи по вашему желанию.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
- Положите филе сома на сковороду, стороной кожей вниз, и жарьте его около 4-5 минут, пока кожа не станет хрустящей и золотистой.
- Переверните филе и жарьте его еще 3-4 минуты с другой стороны, до готовности. Время жарки зависит от толщины филе и желаемой степени прожарки. Рыба должна быть нежной и легко отделяться вилкой.
- Когда сом готов, снимите сковороду с огня.
- Подавайте жареный сом с лимонными ломтиками и свежей зеленью для украшения.
- Можно подать жареный сом с картофельным пюре, овощным гарниром или свежим салатом.
Жареный сом отлично сочетается с лимонным соусом, тартарным соусом или свежими овощами. Приготовление сома на сковороде достаточно быстро и просто, и это вкусное блюдо понравится всей семье.
![[Семь гномов] Полный годовой курс. Для занятий с детьми от 1 года до 2 лет](/assets/images/icons/forum2.png){kind=icon}
![[галия Бердникова] Жизнь. Бизнес. Успех](/assets/images/icons/forum1.png){kind=icon}
![[loftschool] Быстрый Старт В Angularjs](/assets/images/icons/forum4.png){kind=icon}