Запеканка из макарон с курицей и грибами

  • Автор темы Lucania
  • 15
  • Обновлено
  • 25, May 2023
  • #1
Вот простой рецепт запеканки из макарон с курицей и грибами: Ингредиенты:
  • 250 г макарон (любого вида)
  • 2 куриных грудки, нарезанные на небольшие кусочки
  • 200 г шампиньонов или других грибов, нарезанных
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 2-3 зубчика чеснока, измельченные
  • 200 мл сливок (20% жирности)
  • 100 г тертого сыра
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Специи и зелень (по желанию)


Инструкции:
  • Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
  • Сварите макароны в подсоленной воде до состояния "ал денте" (согласно инструкции на упаковке). Затем откиньте их на дуршлаг.
  • В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте нарезанный лук и измельченный чеснок до мягкости и ароматности.
  • Добавьте куриную грудку в сковороду и обжарьте ее до золотистого цвета и полного приготовления.
  • Добавьте нарезанные грибы в сковороду и готовьте их до мягкости и образования золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу. Если хотите, добавьте другие специи по своему вкусу.
  • В большой миске соедините сваренные макароны, обжаренные курицу с грибами и половину тертого сыра. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
  • Переложите смесь макарон, куриной грудки и грибов в запекаемую форму. Разровняйте поверхность.
  • В отдельной миске смешайте сливки с немного соли и перца. Полейте смесь сливок равномерно сверху запеканки.
  • Посыпьте оставшимся тертым сыром сверху.
  • Поставьте запеканку в предварительно разогретую духовку и готовьте около 25-30 минут, пока сверху не образ

Lucania


Рег
02 Feb, 2023

Тем
27158

Постов
27328

Баллов
298908
Тем
49554
Комментарии
57426
Опыт
552966

Интересно