- 24, May 2023
- #1
Закуска из стрелок чеснока, прокрученных через мясорубку, может быть интересным и оригинальным способом приготовления. Вот простой рецепт такой закуски:
Ингредиенты:
Инструкции:
Закуска из прокрученных через мясорубку стрелок чеснока будет иметь насыщенный аромат и нежный вкус, отлично сочетаясь с другими ингредиентами и добавляя пикантности вашим блюдам.
- Стрелки чеснока (свежие и нежные)
- Оливковое масло (по желанию)
- Сок лимона (по желанию)
- Соль и перец (по вкусу)
Инструкции:
- Отделите стрелки чеснока от головки, выберите самые молодые и нежные.
- Промойте стрелки чеснока под холодной водой и обсушите их бумажным полотенцем.
- Установите мясорубку с насадкой для измельчения или пропустите стрелки через специальный чесночный пресс.
- Прокрутите стрелки через мясорубку или пресс, пока не получите мелкую массу чеснока.
- Переложите мелко измельченные стрелки чеснока в миску.
- Добавьте по желанию немного оливкового масла и сок лимона для улучшения текстуры и аромата. Эти ингредиенты также помогут смягчить остроту чеснока.
- Приправьте закуску солью и перцем по вкусу. Можно также добавить другие специи и травы по желанию, например, паприку, базилик или петрушку.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы равномерно распределить вкус и аромат.
- Оставьте закуску на несколько минут, чтобы ароматы проникли в чеснок.
- Подавайте закуску с крутонами, тостами, крекерами или как дополнение к различным блюдам.
Закуска из прокрученных через мясорубку стрелок чеснока будет иметь насыщенный аромат и нежный вкус, отлично сочетаясь с другими ингредиентами и добавляя пикантности вашим блюдам.