Исходя из собственного опыта, лучьше всего начать програмировать в Visual basic for Aplication Microsoft office.
А именно в Excel.
И литературы много.
И он сам может для тебя писать код.
То есть описывать в виде кода, что ты будешь делать: вставлять столбцы, вычислять и т.д. Потом этот код можно проанализировать, усовершенствовать и т.д. А дальше перекинуться и на другие продукты Office/