Воздушный панкейк с кремом: пошаговый рецепт с фото

Вот пошаговый рецепт воздушного панкейка с кремом, включающий фото, чтобы помочь вам приготовить это вкусное блюдо: Ингредиенты: Для панкейка:

• 1 ½ чашки муки
  
• 2 столовые ложки сахара
  
• 1 чайная ложка разрыхлителя
  
• ¼ чайной ложки соли
  
• 1 ¼ чашки молока
  
• 1 яйцо
  
• 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
  

Для крема:

• 1 чашка взбитых сливок
  
• 2 столовые ложки сахарной пудры
  
• ½ чайной ложки ванильного экстракта
  

Инструкции:

• В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
  
• В другой миске взбейте молоко, яйцо и растопленное сливочное масло.
  
• Постепенно влейте смесь с молоком в сухие ингредиенты и тщательно перемешайте, чтобы не осталось комочков. Тесто должно быть гладким и однородным.
  
• Разогрейте сковороду на среднем огне и немного смажьте ее растительным маслом или сливочным маслом.
  
• Налейте порцию теста на сковороду. Подождите, пока на поверхности появятся пузырьки, а края панкейка подрумянятся. Затем переверните панкейк и готовьте его еще 1-2 минуты с другой стороны. Повторите с оставшимся тестом.
  
• Пока панкейки готовятся, приготовьте крем. Взбейте взбитые сливки, добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт. Продолжайте взбивать до получения пышной и стабильной консистенции.
  
• Готовые панкейки укладывайте на тарелку и наносите на каждый слой крем. Можно посыпать сверху сахарной пудрой или украсить свежими ягодами.
  
• Подавайте воздушные панкейки с кремом теплыми и наслаждайтесь их нежным вкусом.
  

Надеюсь, этот пошаговый рецепт с фото помож