- 19, May 2023
- #1
Когда речь идет о восточных сладостях, вариантов множество! Вот несколько популярных рецептов восточных сладостей, которые можно приготовить в домашних условиях:
- Баклава:
- Ингредиенты:
- Фило-тесто
- Миндаль, грецкие орехи или другие орехи на ваш выбор, измельченные
- Сахар
- Растопленное сливочное масло или гхи (топленое масло)
- Фило-тесто
- Инструкции:
- Разморозьте фило-тесто и раскатайте его в пласт, который поместится в форму.
- В форму для запекания выложите слой фило-теста, смазывая каждый слой растопленным маслом или гхи.
- После каждого третьего слоя добавляйте измельченные орехи и сахар.
- Продолжайте слоить тесто, масло и орехи до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.
- Поставьте баклаву в разогретую до 180 градусов Цельсия духовку и запекайте около 30-40 минут, пока баклава не станет золотистой и хрустящей.
- Пока баклава готовится, приготовьте сироп из сахара и воды. Доведите его до кипения и оставьте на огне около 5 минут, затем охладите.
- Когда баклава готова, полейте ее охлажденным сиропом. Позвольте сладости настояться в сиропе перед подачей.
- Разморозьте фило-тесто и раскатайте его в пласт, который поместится в форму.
- Ингредиенты:
- Лукум (турецкие драже):
- Ингредиенты:
- 400 г сахара
- 1 стакан воды
- 2 столовые ложки желатина
- 1/2 чайной ложки розовой воды (по желанию)
- Пищевые красители (по желанию)
- Пудра сахар для обсыпки
- 400 г сахара
- Инструкции:
- В сотейнике смешайте сахар и воду и нагревайте на среднем огне до растворения сахара.
- Добавьте желатин и продолжайте перемешивать, пока желатин полностью не растворится.
- Добавьте розовую воду и пищев
- В сотейнике смешайте сахар и воду и нагревайте на среднем огне до растворения сахара.
- Ингредиенты:
![[Николай Комлев] Объектно Ориентированное Программирование. Хорошая книга для Хороших Людей](/assets/images/icons/forum1.png){kind=icon}
![[Mama-print] Чьи пятнышки?](/assets/images/icons/forum5.png){kind=icon}
