- 19, May 2023
- #1
Вот рецепт восхитительного торта "Панчо" без духовки:
Ингредиенты:
Инструкции:
- 200 г печенья (типа "Орео" или другого шоколадного печенья)
- 100 г сливочного масла (расплавленного)
- 400 г сгущенного молока
- 250 мл сливок для взбивания
- 2 пакетика желатина (по 7 г каждый)
- 100 мл кипятка
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Шоколадная крошка или шоколадная стружка для украшения (по желанию)
Инструкции:
- Измельчите печенье в крошку. Для этого можно использовать блендер или положить печенье в пакет и раздавить его при помощи кухонного молотка.
- Смешайте измельченное печенье с расплавленным сливочным маслом и хорошо перемешайте до получения однородной массы.
- Равномерно распределите полученную массу по дну формы для торта, прижимая ее к основанию. Поставьте форму в холодильник на 15-20 минут, чтобы корж застыл.
- В миске смешайте сгущенное молоко, сливки для взбивания и ванильный экстракт. Взбейте смесь до образования однородного крема.
- В отдельной миске разведите желатин в кипятке и тщательно размешайте, чтобы желатин полностью растворился.
- Добавьте разведенный желатин в крем и перемешайте.
- Разделите полученный крем на две части. В одну часть добавьте какао-порошок и тщательно перемешайте, чтобы получить шоколадный крем.
- Выньте форму с коржем из холодильника и равномерно распределите на нем шоколадный крем.
- Затем аккуратно добавьте светлый крем поверх шоколадного крема.
- Поставьте форму в холодильник и оставьте торт на несколько часов или на всю ночь, чтобы он застыл.
- При подаче посыпьте торт шоколадной крошкой или шоколадной стружкой для украшения.
- Наслажд
![[Голтис, Шриджит, Раевский, Радомская, Гринблат] Излечи Неизлечимое! (2020)](/assets/images/icons/forum3.png){kind=icon}
