Поваренная книга Афона - Онуфрий (2016)

  • Автор темы Vilena
  • 12
  • Обновлено
  • 20, Apr 2023
  • #1
Поваренная книга Афона (2016)
Автор:Игумен Онуфрий

Описание книги
Эта книга – об обычной насущной пище.

Но поскольку ее готовят монахи Святой горы, то становится пища необычной.

Все дело в отношении.

И конечно, любая трапеза начинается с хлеба.

«Святогорский хлеб отличается от любого другого во многом из-за дрожжей.

В большинстве монастырей Святой горы готовят собственную закваску». И так с каждым видом пищи.

«Культура питания значила особое отношение к продуктам, трапезам, столу, подразумевавшее, что человек должен употреблять здоровую и качественную пищу, для того чтобы удовлетворить свои природные потребности».




Скачать:

Vilena


Рег
02 Jan, 2007

Тем
1

Постов
1

Баллов
11