МК Все о капкейках 2015

  • Автор темы Kalesin
  • 17
  • Обновлено
  • 16, Apr 2023
  • #1
В кондитерском деле маленькие кексы с красивой кремовой шапкой уже давно заняли свою ступеньку популярности. Ты уже догадалась, о каком десерте речь? Да, это капкейки.


http://hobby-mommy.com/vse-o-kapkeykah/

Команда Hobby Mommy перепробовала множество капкейков, пока не нашли те самые, рецептом которых захотелось поделиться! Были и чересчур приторные, и слишком сухие, красивые снаружи, но совершенно безвкусные внутри.



Лена Чечендаева (@eljesja) владелица маленькой home bakery «CHE» покорила нас вкуснейшей выпечкой. Теперь она поделится своими секретами и наработками с тобой. Ты узнаешь, как приготовить:
  • Три вида основы для капкейка – ванильный, кокосовый и шоколадный
  • Две невероятно вкусные начинки – лимонный курд и кокосовый крем
  • Три вида кремов для шапки капкейка – масляный, сырный и ганаш
  • Также Лена покажет, как правильно собрать все составляющие и какой декор выбрать


Что входит в мастер-класс:
  • HD видео мастер-класс «Три вида основы для капкейков»
  • HD видео мастер-класс «Два вида начинки для капкейков»
  • HD видео мастер-класс «Три вида крема для капкейков»
  • HD видео мастер-класс «Сборка и украшение капкейков»
  • Подробный PDF рецепт с рекомендациями и подсказками


Для приготовления капкейков тебе понадобится:
  • ингредиенты для капкейков по рецепту в мастер-классе
  • миксер
  • духовка
  • формочки для капкейков бумажные
  • форма для капкейков силиконовая или стальная
  • кондитерский мешок с насадками к нему




https://cloud.mail.ru/public/Dgup/V1j34YMqc

Kalesin


Рег
28 Nov, 2015

Тем
1

Постов
1

Баллов
11
  • 18, Apr 2023
  • #2
Только что скачала и посмотрела. Отличные мастер-классы, сделаны очень качественно, смотреть приятно
 

goodcommie


Рег
21 Mar, 2006

Тем
0

Постов
1

Баллов
1
  • 18, Apr 2023
  • #3
Вкуснотища какая! Обязательно попробую спасибо вам за такие интересные материалы!
 

pssv


Рег
17 Sep, 2004

Тем
0

Постов
1

Баллов
1
  • 18, Apr 2023
  • #4
Ничего себе вкуснотища! Скоро праздники - обязательно приготовлю! Спасибо за мастер-класс))
 

murzik


Рег
06 May, 2006

Тем
0

Постов
1

Баллов
1
Тем
49554
Комментарии
57426
Опыт
552966

Интересно