- 28, Apr 2023
- #1
Любимые специи: «Яркая» куркума Оранжевый/желтый порошок куркумы пахнет горчицей и имеет горько-острый привкус.
Куркума используется даже для окраски сари и одежды буддийских монахов! Индийские невесты за день до свадьбы принимают ванну с добавлением куркумы – после таких «водных процедур» кожа светится и словно сияет на солнце.
Куркумин, входящий в основу специи, обладает сильными антиоксидантными свойствами, которые помогают организму улучшить иммунитет.
Это вещество является источником клетчатки и признано эффективным в борьбе с «плохим» холестерином.
А ещё куркума разжижает кровь, что может быть незаменимой панацеей для людей, которые готовятся к операциям.
Частое применение куркумы в индийской кухне – это не просто так! Уже сегодня диетологи во всём мире рекомендуют включать эту специю в процесс приготовления блюд, чтобы предотвратить проблемы с пищеварительной системой.
Чайная ложка порошка куркумы, добавленная в стакан тёплого молока, - эффективное средство для домашнего лечения гриппа, простуды и кашля.
Чай из куркумы – самый популярный напиток а Азии.
Кроме того эту удивительную специю добавляют в соки, супы, торты, печенье и даже йогурт.
Листья куркумы иногда используют для приготовления традиционных азиатских блюд (как наши голубцы!).
Куркума используется даже для окраски сари и одежды буддийских монахов! Индийские невесты за день до свадьбы принимают ванну с добавлением куркумы – после таких «водных процедур» кожа светится и словно сияет на солнце.
Куркумин, входящий в основу специи, обладает сильными антиоксидантными свойствами, которые помогают организму улучшить иммунитет.
Это вещество является источником клетчатки и признано эффективным в борьбе с «плохим» холестерином.
А ещё куркума разжижает кровь, что может быть незаменимой панацеей для людей, которые готовятся к операциям.
Частое применение куркумы в индийской кухне – это не просто так! Уже сегодня диетологи во всём мире рекомендуют включать эту специю в процесс приготовления блюд, чтобы предотвратить проблемы с пищеварительной системой.
Чайная ложка порошка куркумы, добавленная в стакан тёплого молока, - эффективное средство для домашнего лечения гриппа, простуды и кашля.
Чай из куркумы – самый популярный напиток а Азии.
Кроме того эту удивительную специю добавляют в соки, супы, торты, печенье и даже йогурт.
Листья куркумы иногда используют для приготовления традиционных азиатских блюд (как наши голубцы!).
![[Александр Ткаченко] Владимир Даль](/assets/images/icons/forum2.png){kind=icon}
![[Блокнот Желаний] 5 ключей ресурсного состояния женщины (2020)](/assets/images/icons/forum0.png){kind=icon}
![[яновский Алекс] Секреты Эффективного Управления [2014]](/assets/images/icons/forum4.png){kind=icon}
![[конспект Алгоритмы] Валерий Малышев - Групповой Коучинг По Теннису (2014)](/assets/images/icons/forum1.png){kind=icon}
