- 16, Jun 2023
- #1
Вот простой рецепт лимонного пирога "Наивкуснейший":
Ингредиенты:
Для коржей:
Для крема:
Инструкции:
- 2 стакана пшеничной муки
- 1/2 стакана сливочного масла, мягкого
- 1/2 стакана сахара
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- цедра 2 лимонов
- 1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока
- 1/2 стакана молока
Для крема:
- 1 стакан сливок (жирностью не менее 33%)
- 1/2 стакана сахара
- 3 яйца
- 1/2 стакана свежевыжатого лимонного сока
- цедра 2 лимонов
Инструкции:
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- Добавьте мягкое сливочное масло и яйца в миску с сухими ингредиентами. Хорошо перемешайте до получения крошечных кусочков теста.
- Добавьте цедру лимонов, лимонный сок и молоко в миску. Тщательно перемешайте, пока тесто не станет гладким.
- Приготовьте противень для выпекания и смажьте его маслом или покройте пергаментной бумагой. Вылейте тесто на противень и разровняйте поверхность.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия около 25-30 минут, или пока пирог не станет золотистым и противеньом.
- Пока пирог печется, приготовьте крем. В миске смешайте сливки, сахар, яйца, лимонный сок и цедру лимонов. Хорошо взбейте до однородности.
- Когда пирог готов, выньте его из духовки и оставьте остывать немного. Затем налейте крем на поверхность пирога.
- Верните пирог в духовку и выпекайте еще около 15-20 минут, или пока крем не станет набухшим и золотистым.
- Выньте пирог из духовки и дайте ему осты
![[Мария Солодар] Школа интернет-маркетологов 2016](/assets/images/icons/forum5.png){kind=icon}
