- 16, Jun 2023
- #1
Вот простой рецепт ленивого слоеного теста на кефире:
Ингредиенты:
Инструкции:
Это простой и быстрый способ приготовления слоеного теста без необходимости тщательного формирования слоев.
Ленивое слоеное тесто на кефире отлично подходит для приготовления различных выпечек, таких как пирожки, крендели, сдобные изделия и другие.
Попробуйте экспериментировать с начинками и наслаждайтесь свежеиспеченными слоенными вкусностями!
- 250 гр. муки
- 200 мл кефира
- 100 гр. сливочного масла (растопленного)
- 1 чайная ложка соли
Инструкции:
- В большой миске смешайте муку и соль.
- Добавьте растопленное сливочное масло в муку и перемешайте до образования крошечных хлопьев.
- Постепенно добавьте кефир и замешивайте тесто до получения однородной массы. Если тесто слишком сухое, можно добавить немного больше кефира.
- Покройте миску с тестом пищевой пленкой и оставьте на 30 минут для отдыха.
- После отдыха разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую часть на тонкую прямоугольную или круглую форму, при необходимости посыпая муки на поверхность, чтобы избежать прилипания.
- Если вы готовите слоеные пирожки, положите начинку по вашему выбору на половину раскатанного теста и сложите его наполовину, чтобы сделать пирожок.
- Положите готовые слоеные изделия на противень, покрытый пергаментной бумагой.
- Печь в разогретой до 200 градусов С духовке около 15-20 минут, или пока слоеное тесто не станет золотистым и хрустящим.
- После выпечки слоеное тесто готово к подаче и может быть использовано для приготовления пирожков, слоеных выпечек, сладких или сланных вариаций.
Это простой и быстрый способ приготовления слоеного теста без необходимости тщательного формирования слоев.
Ленивое слоеное тесто на кефире отлично подходит для приготовления различных выпечек, таких как пирожки, крендели, сдобные изделия и другие.
Попробуйте экспериментировать с начинками и наслаждайтесь свежеиспеченными слоенными вкусностями!
![[Михаил Рысак] Апгрейд голоса](/assets/images/icons/forum6.png){kind=icon}