- 16, Jun 2023
- #1
Курица тушеная с овощами в мультиварке - вкусное и сытное блюдо. Вот рецепт с временем приготовления около 1 часа и 50 минут:
Ингредиенты:
Инструкции:
- 1 курица (разделенная на части)
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 большая луковица (нарезанная)
- 2 зубчика чеснока (измельченные)
- 2 моркови (нарезанные)
- 2 средних картофелины (нарезанные кубиками)
- 1 красный перец (нарезанный полукольцами)
- 1 желтый перец (нарезанный полукольцами)
- 1 стебель сельдерея (нарезанный)
- 1 банка томатной пасты (около 200 г)
- 400 мл горячего куриного бульона
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- 1 чайная ложка сушеного розмарина
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Включите мультиварку в режим "жарка" или "обжаривание" и добавьте растительное масло.
- Обжарьте куриные части на среднем огне до золотистого цвета со всех сторон. Переложите курицу на тарелку и оставьте в стороне.
- В той же мультиварке добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжарьте их до мягкости и легкого золотистого оттенка.
- Добавьте нарезанные морковь, картофель, красный и желтый перцы, сельдерей и томатную пасту. Перемешайте и готовьте около 5 минут.
- Верните обжаренные куриные части в мультиварку и добавьте горячий куриной бульон.
- Посолите, поперчите и добавьте сушеный тимьян и розмарин.
- Переведите мультиварку в режим "тушение" или "поджарка" и закройте крышку.
- Готовьте курицу с овощами в течение 1 часа и 40 минут, или до тех пор, пока курица не будет сочной и нежной.
- Периодически проверяйте уровень жидкости и при необходимости
![[Голтис, Шриджит, Раевский, Радомская, Гринблат] Излечи Неизлечимое! (2020)](/assets/images/icons/forum3.png){kind=icon}
